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58件のレシピが見つかりました。
Aha Bujangのクァリゴチュとカタクチイワシの炒め物
カリカリに炒めた小さなカタクチイワシとクァリゴチュ、マヨネーズ、ナッツを合わせた、香ばしさが際立つ韓国の定番おかずです。
Kim Dae-seokのクァリゴチュと干しスケトウダラの炒め物
干しスケトウダラをきび砂糖とミリムで下味をつけ、クァリゴチュと香ばしい調味料で炒めた、歯ごたえのあるおかずです。
Ttukdak Hyungの牛肉唐揚げ
牛肉をゴマ油とにんにくで下味をつけ、カリッと揚げた和風唐揚げ。クァリゴチュ（韓国のシシトウ）を添えて。
Kim Ho-yoonのモチモチ炒めオムク（韓国風魚肉練り物）
茹でずにジョチョンと醤油でじっくり炒めることで、冷蔵後もモチモチ食感が続くオムク（韓国風魚肉練り物）の炒めおかず。
Jung Ho-youngの鮭の煮付け
甘みを先に染み込ませ、旨味のある醤油だれと柔らかい大根でほろりと仕上げる和風の鮭の煮付け。
Yoon Yi-ryeonのうずら卵のチャンジャリム（こんにゃく・しいたけ入り）
夏に欠かせないおかず。歯ごたえのあるうずら卵、こんにゃく、しいたけが絶妙に調和した一品。
Kim Dae-seokのクァリゴチュ入りジャガイモの煮物
塩と水飴を混ぜた水に漬けてモチモチ食感にしたジャガイモを、クァリゴチュ（韓国のシシトウ）とちりめんじゃこと一緒に炒め、深い旨味を引き出した味わい深いおかずです。
Aha Bujangの豚カルビスープ
濃厚でありながら澄んだスープに、歯ごたえのある柔らかい豚カルビが入った、特製の辛い醤油だれとともに土鍋で提供される一品。
Ttukdak Hyungの万能醤油だれ
長ネギ、醤油、水飴、オイスターソース、ニンニクを黄金比で混ぜ合わせた万能醤油だれ。ワラビ炒め、韓国風魚肉練り物（オムク）炒め、醤油煮ウズラ卵など様々な料理に使えます。
Aha Bujangのクァリゴチュ豆腐チョリム
黄金色に焼いた豆腐とクァリゴチュを醤油だれとラー油で煮詰めた、絶品のおかずです。
Kim Dae-seokのシシトウの醤油漬け
生姜と昆布で深いうま味を引き出し、酢とソジュでパリッとした食感に仕上げた、シシトウの漬物です。
Kim Dae-seokの卵とシシトウのジョン
定番のチヂミに驚きのアレンジ：炒めた香ばしい煮干しとカリッとした辛味のあるシシトウの上に、スクランブルエッグと片栗粉の混ぜ合わせを流し込み、厚めに焼き上げて食べ応え抜群に仕上げました。