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58件のレシピが見つかりました。
Baek Jong-wonのクァリゴチュ豚バラ炒め
豚バラ肉を焼き、その脂で長ネギ、ブラウンシュガー、ニンニク、Jin-ganjang（韓国の万能醤油）を順に炒め、最後にクァリゴチュと青陽唐辛子を加えてさっと炒め、シャキシャキ感を残した炒め物。
Baek Jong-wonの醤油煮卵
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）と砂糖でゆで卵の甘辛さを最大限に引き出し、仕上げにニンニクの丸ごととクァリゴチュを加えて歯ごたえと風味をアップさせた、食べ応えのある副菜です。
Okjubuの蒸しクァリゴチュ
ビニール袋と電子レンジでたった3分で作る超簡単な蒸しクァリゴチュ
ペク・ジョンウォン式 うずらの卵の醤油煮込み
全ての材料を一つの鍋に入れ、たった5分煮て冷ますだけで完成する超簡単なうずらの卵の醤油煮込み
Kim Dae-seokの卵のチャンジャリム
昆布と煮干しのだしで、ニンニクとシシトウを加えて煮込んだ卵のチャンジャリム。黒砂糖で深みのある色合いに。
Kim Dae-seokの牛カルビジャンジョリム
肉を繊維に沿って切り分け、小麦粉を使って5分で血抜きをすることで調理時間を短縮した、噛み応えがありつつも柔らかい牛カルビのジャンジョリムです。
ペク・ジョンウォン 鯖缶キムチチム
鯖缶と熟成キムチに味噌を小さじ一杯加えて、生臭さなくじっくり煮込む、深みと辛さが特徴のキムチチム
Shin Dong-minのコチュカルジェユクポックム
豚前脚肉から出た脂でにんにくとコチュカルを別々に炒めて香りを引き出す、辛くて旨味のあるジェユクポックムです。
Solo Cooking Godのシシトウペッパーのダクジム
両面をきつね色に焼いた鶏もも肉と風味豊かな丸ごとのにんにくが、旨味たっぷりの甘辛いソースでじっくり煮込まれ、最後に香ばしくカリッとしたシシトウペッパーを加えて、ご飯を奪うような一品です。
Aha Bujangの大根とジャガイモのオムクスープ
薄切り大根とジャガイモを使ったさっぱりとした韓国のオムクスープ。ツナエキスと牛ダシダで深い旨味を加えました。
Seungwoo Appa のサバ缶とシシトウの甘辛煮
小麦粉をまぶしてカリッと焼いたサバ缶に、シシトウと甘辛い醤油ダレを絡めた、超簡単なご飯泥棒おかず
Kim Dae-seokのシシトウとニンニクの煮込み
イワシの魚醤で下味をつけたシシトウと、甘みが出るまで炒めたニンニク、そして風味豊かな煮干しを煮込んだ、ご飯が進む絶品おかずです。