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883件のレシピが見つかりました。

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Chinese Cuisine Witchのセンチェムチム

醤油、酢、砂糖、粉唐辛子を1:1:1:1の比率で混ぜた万能ダレで、8種類の野菜を和えた新鮮な野菜サラダ。

30分簡単おかず
ミナリエゴマの葉ニラトルナムルきゅうり
甘酸っぱい食欲をそそる火を使わない料理

Yoon Yi-ryeonのボルムナムル

正月大満月の伝統的なナムル料理で、乾燥野菜をやわらかく茹でてエゴマ油とごま油で炒めたもの。

30分簡単おかず
乾燥野菜エゴマ油ごま油みじん切りにんにく魚醤
伝統料理行事食副菜

Yoon Yi-ryeonの干しズッキーニと干しナスのオガリナムル

正月大満月に楽しむ干しズッキーニと干しナスのナムル。ズッキーニは塩、ごま油、昆布だしでシンプルに味付けし、ナスはイカナゴの塩辛とエゴマ油で炒めて香ばしい風味に仕上げます。

40分簡単おかず
干しズッキーニ干しナス塩ごま油昆布
祝祭料理おかず健康食

Yoon Yi-ryeonのエゴマ里芋煮、里芋とエゴマのスープ

里芋は米のとぎ汁で茹でてえぐみを取り、ワラビ、里芋の茎、キノコ、魚介類または牛肉と一緒に煮込み、エゴマの粉でとろみをつけた煮物またはスープです。

40分普通汁物・チゲ・鍋
里芋ワラビ里芋の茎しいたけエゴマ油
季節料理健康食スープ料理

Yoon Yi-ryeonの甘煮サツマイモの茎

サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物

45分普通おかず
サツマイモの茎エゴマの葉玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒家庭料理季節の一品

Yoon Yi-ryeonの正月大満月炒め熟成ナムル

グレープシードオイルとエゴマ油、深い味わいの出汁を使って炒めても硬くならず、柔らかく仕上がる伝統的な熟成ナムルの技法。

30分普通おかず
チュウィナムル大根の葉サツマイモの茎里芋の茎グレープシードオイル
行事食伝統料理風味豊か

Yoon Yi-ryeonの古いかぼちゃの煮物

おばあちゃんの手加減で作る古いかぼちゃの煮物。エゴマ油の香ばしさとアミの塩辛の深い旨味が加わり、プディングのようにとろける柔らかさ。

20分簡単おかず
古いかぼちゃ玉ねぎごま油エゴマ油みじん切りにんにく
家庭料理マイルドな味冷蔵庫整理

Aha Bujangの黒山羊スープ(フクヨムソタン)

臭みなく柔らかく煮込んだ滋養豊かな黒山羊スープ。テンジャン、エゴマ、香辛料で風味豊かな肉出汁に仕上げました。

2時間40分普通汁物・チゲ・鍋
山羊の肉長ネギ(韓国産)生姜在来テンジャン(伝統的な韓国味噌)コチュカル(韓国産唐辛子フレーク)
滋養食スープ料理肉料理

Aha Bujangの乾燥チナムルの和え物

乾燥チナムルをさっと茹で、エゴマ種子粉とエゴマ油で香ばしさを引き立てた、きれいなナムルのおかず

20分簡単おかず
乾燥チナムルエゴマ種子粉おろしにんにくエゴマ油
ご飯泥棒基本のおかず家庭料理

Aha Bujangのキュウリとニラのムチム

塩もみせずにサラダのように即席で作る、シャキシャキ食感と発酵ソースの旨みが際立つキュウリとニラのムチム。

10分簡単おかず
キュウリニライカナゴの魚醤コチュカルみじん切りニンニク
基本のおかず家庭料理お弁当

Okjubuのナングイミルクヌードル

エゴマ油で仕上げた香り豊かなナングイを、キレのあるミルクヌードルにのせ、冷たいツユスープとともに楽しむ一品。

20分簡単麺・粉食
ミルクヌードルナングイ市販のツユエゴマ油わさび
ナズナ料理夏の麺料理麺料理

Chinese Cuisine Witchのゴムチナムル炒め

ゴムチをさっと茹でて味付けし、エゴマ油とエゴマの粉末で炒めた香り高いおかず。

15分簡単おかず
ゴムチ醤油ごま塩ダシダにんにくのみじん切り
春の味覚食欲をそそるヘルシーな食事
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