カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
883件のレシピが見つかりました。

豚バラ肉と長ネギを衣に絡めて揚げたサクサクの天ぷらに、甘辛いタレを絡めた一品

ゆでたカルグクス麺と新鮮なコッケルを、コチュカル、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、メシルエキス、酢、コチュジャンで作った甘辛いソースで和えた料理

戻した干し大根をコチュカル、オリゴ糖シロップ、イカナゴの魚醤でしっかり揉み込んだ食欲をそそる副菜

韓国風焼肉に合う新鮮なエゴマの葉のサラダ。軽く和えてシャキシャキ感を保ち、ナッツのような甘酸っぱい風味が特徴。

熟成キムチで焼いた豚首肉とエゴマ油で揚げた豆腐を包み、辛いチリシーズニングで煮込んだスパイシーなムグンジ・チャゲリ。

豆腐と玉ねぎをブレンドした濃厚なエゴマのスープに、香り豊かなミナリ(セリ)を添えた、栄養たっぷりの鴨スープ

ムルフェの爽やかなアレンジ。湯通ししたアサリの身、シャキシャキの野菜、手作りチョゴチュジャン(酢入りコチュジャン)、そして冷たいスープが特徴。

下処理した牛小腸をテンジャンとコチュカルで味付けしたスープで煮込んだ、ピリッと辛い牛小腸鍋。

ローストウォールナッツと味付け海苔を加えたさっぱりとしたエゴマペストマクグクス。ブッコウネン、エゴマの葉、洗った漬物大根を合わせて、満足感がありながらも軽い一品です。

弾力のあるサムギョプサル スヨエト、シャキシャキの炒めキムチ、ゴチュジャン風味の手作り豆腐を合わせた満足感のある一品。

冬の特別料理として、マリネしたホレギ刺身を、新鮮に炊いたご飯と旨味のある焼き豚腸のギンバプで合わせた、甘酸っぱい風味が特徴の逸品です。

一口大に切ったどんぐりこんにゃくに、新鮮な野菜と甘酸っぱい醤油だれを加えて軽く和える、おかず兼おつまみ。