Solo Cooking Godの香り高いエゴマジェオン

調理のコツ 💡

• エゴマの葉を1枚だけ使うと薄くなりすぎて満足感が少ないため、必ず2枚重ねて厚みと香りを確保する。
• 卵は焦げやすいので高温を避け、中低火を維持するのが美しい黄金色の秘訣。
• 味付けが控えめなので、醤油・お酢・炒ったごまを合わせたドレッシングを添えて、マッコリのおつまみとして楽しむのもおすすめ。

おすすめ 🙋

• ⭐重く油っぽいおせち風のジェオンではなく、軽くて香り高いジェオンが好きな人。
• ⭐マッコリのおつまみや、素早く手軽な卵料理が必要な人。