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262件のレシピが見つかりました。
Yoon Yi-ryeonの正月大満月炒め熟成ナムル
グレープシードオイルとエゴマ油、深い味わいの出汁を使って炒めても硬くならず、柔らかく仕上がる伝統的な熟成ナムルの技法。
Yoon Yi-ryeonの古いかぼちゃの煮物
おばあちゃんの手加減で作る古いかぼちゃの煮物。エゴマ油の香ばしさとアミの塩辛の深い旨味が加わり、プディングのようにとろける柔らかさ。
Kim Ho-yoonのガッキムチ・アニョロッティ
ガッキムチの独特な風味をサルシッチャ、リコッタチーズ、アサリのバターソースと調和させたイタリアン・フュージョンのアニョロッティ。
Ttukdak Hyungの熟成キムチエゴマ油パスタ
香ばしい薄切り牛ショートプレートとシャキシャキの熟成キムチをオリーブオイルで炒め、パスタと和え、風味豊かなエゴマ油とエゴマの葉で仕上げた、さっぱりとした熟成キムチエゴマ油パスタです。
Jung Ho-gyunのエゴマ油ヌルンジタン
電子レンジでご飯を軽く乾燥させ、エゴマ油で香ばしいおこげを作り、鶏がらスープの素で煮込むだけの超簡単ヌルンジタン。
Ttukdak Hyungの味付け牡蠣
新鮮な牡蠣、シャキシャキの大根、香り高いニラを、コチュカル、エゴマ油、メシルエキスなどで和えた、ピリ辛甘い味付け牡蠣で食欲をそそります。
Aha Bujangのキュウリとニラのムチム
塩もみせずにサラダのように即席で作る、シャキシャキ食感と発酵ソースの旨みが際立つキュウリとニラのムチム。
Okjubuのナングイミルクヌードル
エゴマ油で仕上げた香り豊かなナングイを、キレのあるミルクヌードルにのせ、冷たいツユスープとともに楽しむ一品。
Yoon Yi-ryeonのボタンボウフウのエゴマ粉和え
柔らかく茹でたボタンボウフウを、香ばしいエゴマ粉の衣で和えた、ヘルシーな春のおかずです。
スンウ・アッパのカンジョ・ドトリムク・チャプチェ
別に戻す時間がなく、電子レンジで素早く準備したカンジョ・ドトリムクを野菜やエビと一緒に炒めた、もちもちで軽いダイエット向けのチャプチェ
Yoon Yi-ryeonの椎茸ナムル
生椎茸をさっと茹でてからエゴマ油と醤油で炒め、歯ごたえよく仕上げた、上品なお祝いのキノコナムルです。
Jung Ho-gyunのゴンドレナムル和え
砂糖で柔らかく茹でたゴンドレナムルを、エゴマ油とスープ用醤油で香ばしく和えた一品