カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
210件のレシピが見つかりました。

よく発酵したキムチと牛肉をエゴマ油で炒めて深い味わいを出し、マイルドなツナを加えて煮込んだ、食べ応えのあるキムチチゲ。

鶏を水で15分茹でた後、その出汁の上で蒸し器でさらに15分蒸し、究極の柔らかさを実現した滋養食のタッペクスk

セウジョッ(韓国のアミの塩辛)で炒めたズッキーニをのせ、醤油ベースのタレと梅エキス、エゴマ油で和えたソミョン麺

新鮮なニラとみじん切り玉ねぎに醤油、魚醤、エゴマ油を混ぜ合わせ、ご飯や肉に添えれば旨味を最大限に引き出す万能チート調味料

エゴマ油でエビの塩辛と大根の千切りを甘辛く炒め、爽やかで深い味わいを出し、青唐辛子でピリ辛さを加えた最高のヘジャンラーメン

エゴマ油の豊かな香りと醤油の深い旨味を活かした、シンプルながらも味わい深い炒め物。蓋をして調理することで、歯ごたえのある食感をしっかり保ちます。

パンフライした豆腐に、濃厚で風味豊かなソースとやわらかく茹でた卵を合わせた、ご飯との相性抜群の満足感のある副菜です。

茹で上がった麺にゴマ油を絡めることで、伸びることなくモチモチとした食感と豊かな香りを最後まで楽しめる革命的なラーメンです。

サバ、熟成キムチ、大根を圧力鍋で柔らかくなるまで煮込み、ピリ辛で旨味のある味付けに仕上げました。

柔らかい豆腐をエゴマ油で炒めて水分を飛ばし、塩辛いアナゴの調味液で味付けしたサクサクの刻み昆布と合わせることで、濃厚で旨味豊かな一品に仕上げます。

エゴマ油で長ネギとニンニクを炒めて香りを出し、米のとぎ汁を加えて煮詰めるように炒めることで、ワラビ特有の苦味と生臭さを完璧に取り除いた、祝祭日には欠かせないナムル料理

雑味なくしっとり蒸し上げた豚バラ肉の茹で豚に、シャキシャキとした牡蠣の和え物、そして香ばしいバター焼き明太子を添えるプレミアム三合ポッサム