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674件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ゴチュジャン魚餅炒め
黄金色にカリッと揚げた魚餅を、甘辛いゴチュジャンソースとドライジュースで絡め、ツヤのある魅力的な一品。ご飯との相性も抜群です。
この男の料理のシイタケ肉じゃが炒め
しょうゆベースのマリネで下ごしらえした豚肉に、たっぷりのシイタケを合わせたメインディッシュ。歯ごたえのある食感と、濃厚な辛み甘みの焦げた風味が楽しめる一品です。
この男の料理 ゴチュジャンビュルギ
安価な豚肩ロース肉をすりつぶし、細かくすりおろした玉ねぎのジュースと混ぜて食感を柔らかくし、しっかり炒めることで濃厚な味わいの旨みのある柔らかいビュルギが完成します。
この男の料理 ほうれん草 ドンジャンスープ
ドンジャンとゴチュジャンを4:1の黄金比率で混ぜた、コクのある味わいとほのかな辛みが特徴のスープ。乾燥エビとハマグリで風味と旨味を引き立てます。
この男のコックの鰹粉味噌チゲ
昆布や鰹節から出汁を取る手間を省き、天然の鰹粉とゴチュジャンを使って、魚臭さを感じさせないすっきりとした深みのある味わいの味噌チゲです。
Solo Cooking Godの辛口チキンガルビうどん
手羽元をカリッとするまで焼いてから、濃厚な辛味マリネとカレーパウダーを加え、もちもちのうどんと和えた炒め物です。
Solo Cooking Godの濃厚でボリューム満点のビーフリブライス
ゴチュジャンとガンジャンを炒めることで風味豊かなペースト状にし、香ばしいビーフリブとご飯と一緒にじっくり煮込むことで、コク深く満足感のある一品に仕上げます。
Solo Cooking Godの冷製ねんみょんスープ蕎麦麦麺
ナムミョンスープを凍らせて固めた塊を、香ばしい蕎麦麺に甘辛い黄金比のビビムソースとギムガルを乗せ、混ぜ合わせることで独特のさっぱりとした食感が楽しめる特別な麦麺です。
ソロコックインのネギオイルラーメン
緑ネギを油で炒めて褐色にして香ばしく仕上げた、スモーキーなネギオイルが特徴の、二日酔いに効く一品。
この男のcook キムチギンバプ
炒めた味付けキムチをゴチュジャンライスに混ぜ、厚焼き卵と煮魚餅で巻いた、中毒性のある高級感あるギンバプ
この男の料理 ポークキムチ炒め
厚切り豚バラ肉を高温で焼き上げてコクを引き出し、新鮮なキムチと特製ゴチュジャンソースで炒めた黄金色の味わい深い一品。
この男の料理 クイックチキングァンジョン
2度揚げしたサクサクのチキンと小麦粉のリスカイを、シラチャとゴチュジャンで作る辛口甘いソースでコーティング。油分を最小限に抑えながらも、濃厚で深みのある味わいが楽しめる。