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56件のレシピが見つかりました。
この男のコック フラットコーラで煮込んだ豚バラ肉
焦げた豚バラ肉をフラットコーラで柔らかくし、甘みを引き出し、醤油とグリーンチリでじっくり煮込むことで、濃厚な旨味と甘辛い風味が楽しめる一品です。
Solo Cooking God クラッポー豚肉じゃが煮
コカ・コーラで下味をつけて豚バラ肉を焼くことで、独特の臭みを消し、肉を柔らかく仕上げます。その後、しょうゆとじゃがいもでじっくり煮込むことで、濃厚な甘辛い風味の料理に。ご飯とも相性抜群、おつまみにも最適です。
レイモン・キムのバーベキュー リブ
コカコーラで柔らかく煮込むことで、渋みを除去したふっくらとしたベビーバックリブを、手作りの甘辛いソースでグリルする本格的なバーベキュー リブ。
Solo Cooking Godのウズラ卵コカコーラ醬汁煮
残った普通のコーラに含まれる糖分とカラメル成分を活用し、複雑な調味料を使わずに、ふっくらとした甘みとツヤのある濃い茶色の仕上がりを実現する、超簡単な醬汁煮。
Kim Dae-seokの鶏足の醤油煮
焼酎で臭みを消し、コーラで油っぽさを抑え、オイスターソースと醤油で甘辛く仕上げたコリコリ食感の鶏足煮は、最高の酒の肴です。
この男のコック クラッカーとサンワタン煮込み豚肉
水のかわりにコーラとサンワタンを使用した簡単な煮込み豚肉。臭みを抑え、わずか1時間でドンパユクのような深みのある味わいが楽しめる。
Ttukdak Hyungの韓国風ビュッフェチャプチェ
春雨、野菜、牛肉を醤油ベースの調味料で炒め、ボリュームたっぷりに仕上げた韓国風ビュッフェスタイルのチャプチェです。
Kim Dae-seokの激辛スペアリブ煮込み
下茹でにコーラを使用して臭みを取り除き、パイナップルと自然の調味料をミキサーにかけて煮込むことで、肉の柔らかさと辛みを引き立てたスペアリブ煮込みです。
この男のコック ユズペースト仕立ての煮込みロース
コーラで下茹でして不快な臭みを除去し、柔らかさを引き出す豚バラ肉の角切りを、旨味豊かな甘辛いユズペーストで仕上げる。濃厚なうま味とつやのある仕上がりが特徴。
Kim Dae-seokの豚ネックのカルビ風焼き
粉末マスタードとコーラを加えたタレに豚ネックを漬け込み、焼き上げた一品です。
キム・ジンスンのゼロコーラ東坡肉（トンポーロウ）
ゼロコーラとサンファタンで煮込む、柔らかく照りのある東坡肉（トンポーロウ）の簡単レシピ。
Hwang Jin-sunのコーラ手羽先
甘いコーラをベースに、乾燥唐辛子の辛みと長ねぎ・生姜の香りを加え、甘じょっぱい味わいの調和を最大限に引き出した手羽先の煮込み料理です。