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90件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungの豚キムチ炒め
コチュジャン、テンジャン、醤油で味付けしたピリ辛の豚キムチ炒め。ご飯泥棒の一品。
Kim Dae-seokのニンニクの芽の煮物
ニンニクの芽は先に油で炒めて味をよく染み込ませ、千切りにしたナツメを加えて上品な旨みと歯ごたえのある食感に仕上げます。
Solo Cooking Godの冷製ねんみょんスープ蕎麦麦麺
ナムミョンスープを凍らせて固めた塊を、香ばしい蕎麦麺に甘辛い黄金比のビビムソースとギムガルを乗せ、混ぜ合わせることで独特のさっぱりとした食感が楽しめる特別な麦麺です。
Kim Dae-seokのニラチャバギ
細かく刻んだニラと玉ねぎに、醤油、ツナエキス、ごま油を混ぜ合わせて作る、チヂミ、肉、麺、ご飯によく合う新鮮なニラの万能調味ソースです。
この男の料理 チャドル ドンジャンチゲ
チャドルバウィの脂、ねぎ、ドンジャンを用いた濃厚で旨味豊かなドンジャンチゲ。サムジャンを加えることでレストラン仕立ての風味が引き立つ。
キム・デソクのさきいか炒め
水で洗わずにみりんと砂糖をまぶし、電子レンジで加熱することで、硬さのまったくない、一貫して柔らかくもちもちのさきいか炒めを実現します。
イヨンボクのささみ豆と豚バラ炒め
電子レンジで簡単に作れる自家製ゴチュジャンオイルを、乾燥したささみ豆と豚バラ肉と一緒に炒めた一品。辛くて旨味があり、ご飯1杯分をすっきり完食できる、やみつきになるおかずです。
Solo Cooking Godのヨーグルト豚肉スユク
ベイリーフやネギを使わず、ヨーグルトとジンガナジャン（濃口醤油）だけで、独特な風味を引き出し、柔らかい豚肉に仕上げるスユク。
Solo Cooking Godの基本ダックボッキョムタン
切り分けた鶏肉を使用し、完璧な辛さと甘さのバランスが取れたスパイシーで甘いソースでじっくり煮込んだ、忠実な基本ダックボッキョムタン。
Kim Dae-seokのダルレジャン（野生のチャイブの醤油だれ）
発酵アンチョビ魚醤で旨味を引き立て、水を加えずにダルレ（野生のチャイブ）自体の水分でしっとりと仕上げる万能ダルレジャン
Ttukdak Hyungのハンシンポチャストスープ鶏の足
辛いゴチュジャンベースのソースで煮込んだ鶏の足ともやしは、ハンシンポチャスト風スープ鶏の足のような濃厚で深みのある味わいになります。
Kim Jin-soonの10分でできる牡蠣の釜飯
エゴマ油で炒めた牡蠣、千切り大根、ご飯を重ねてわずか10分でふっくらと仕上げ、香り豊かなダルレ（韓国の野生の野草ネギ）のタレを添えていただく牡蠣の釜飯です。