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75件のレシピが見つかりました。

スパム、挽き肉、野菜を辛口の醤油豆板醤とゴチュジャンのソースでじっくり煮込んだボリューム満点の部隊鍋

ピリ辛のゴチュジャンソースでマッシュしたスパムとキムチを炒め合わせた、満足感のある一品。お腹いっぱいになる料理です。

ベイリーフやネギを使わず、ヨーグルトとジンガナジャン(濃口醤油)だけで、独特な風味を引き出し、柔らかい豚肉に仕上げるスユク。

切り分けた鶏肉を使用し、完璧な辛さと甘さのバランスが取れたスパイシーで甘いソースでじっくり煮込んだ、忠実な基本ダックボッキョムタン。

発酵アンチョビ魚醤で旨味を引き立て、水を加えずにダルレ(野生のチャイブ)自体の水分でしっとりと仕上げる万能ダルレジャン

脂っこいサドゥルを80%以上しっかりと焼き上げ、酸っぱいキムチと辛く甘いソースをじっくり炒め合わせたドゥルチギ

豆瓣醬やゴチュジャンを使わず、唐辛子パウダーとオイスターソースだけで作る、さっぱりとしたやさしい味の韓国風マポトウフ。

塩味の効いた豚肉を高温の油で素早く炒め、炒めたネギの香りが引き立つ風味豊かな一品です。

豚バラの脂でミナリを炒めて香りを引き出し、辛口の旨味のあるソースとインスタントライスで和えた、韓国焼肉店風のフライドライスです。

薄切り豚バラ肉から出る旨味のある油でにんにくを炒め、風味を引き立てた濃厚なゴチュジャンソースで煮込むことで、肉がたっぷり入ったコクのあるテオクボッキです。

ナムミョンスープを凍らせて固めた塊を、香ばしい蕎麦麺に甘辛い黄金比のビビムソースとギムガルを乗せ、混ぜ合わせることで独特のさっぱりとした食感が楽しめる特別な麦麺です。

炭火風のゴチュジャン・ブルゴキの味を再現するレシピ。辛くて甘いゴチュジャンマリネの豚バラ肉を、ねぎと玉ねぎの焼き色を活かした香ばしい風味でコーティングする。