コチュジャン、テンジャン、醤油で味付けしたピリ辛の豚キムチ炒め。ご飯泥棒の一品。
豚の脂でよく熟したキムチをシャキシャキに炒め、醤油ダレとごま油の香りで仕上げる定番のおかず
豚前脚肉とキムチを辛いコチュジャンだれで煮詰めた豚キムチ炒め。ご飯にぴったりの一品。
厚切り豚バラ肉を高温で焼き上げてコクを引き出し、新鮮なキムチと特製ゴチュジャンソースで炒めた黄金色の味わい深い一品。
豚肩ロースの脂身とみじん切りの玉ねぎを炒めることで、深いコクと豊かな旨味が引き出されるキムチチゲです。
豚肉を水で長時間煮ることで脂肪をスープに完全に溶かし、新鮮なキムチを加えることで、深みのある濃厚な味わいのキムチ鍋が完成します。
安価な豚の後ろ足肉と熟成されたキムチをじっくり煮詰め、液が減るまで調理した、ご飯に混ぜて食べるのに最適な中毒性のあるジャゲリです。
