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122件のレシピが見つかりました。

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Maeil Matnaのローストポテトスパイシーチキン

オーブンで丸ごとローストしたじゃがいもを器にして、中をくり抜き、スパイシーな鶏胸肉炒めとマッシュポテトムースを詰めて、こんがり焼き上げたユニークなワンボウル料理です。

1時間30分普通肉・メイン
じゃがいも鶏胸肉にんにくみじん切り玉ねぎトマトパスタソース
スペシャル料理ホームパーティーオーブン料理

Kim Dae-seokのひじききゅうりソバギ

清水と海塩で漬けたパリッとしたきゅうりに、りんごとひじきの味付けペーストを詰めた変わりキムチ

1時間30分普通おかず
きゅうりひじきりんご玉ねぎアミの塩辛
ユニークな料理ご飯のお供パリッとした食感

Kim Jin-soonのコダリ(半干しスケトウダラ)煮付け

コダリ(半干しスケトウダラ)は、まず黄金色になるまで焼いて風味を引き出し、味付けしたシラギ(干し大根の葉)と大根を濃厚なタレで煮込みます。

30分普通肉・メイン
コダリ(半干しスケトウダラ)大根玉ねぎ大ネギにんじん
ご飯泥棒おもてなし特別な食事

キム・デソクのジャンミョルチムッチム

小煮干しにごま油を先に絡めて醤油のダマを防ぐ、超簡単な火を使わない味付け小煮干しです。

5分とても簡単おかず
小煮干し韓国太ネギチョンヤン唐辛子ごま油Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単おかず節約

Yoon Yi-ryeonのイシモチ鍋

下処理したイシモチを春雨や野菜と一緒に辛いスープで煮込んだ、生臭さのない即席鍋料理。

20分普通汁物・チゲ・鍋
イシモチ春雨ニンジンほうれん草赤唐辛子
辛味スープ料理伝統料理

Yoon Yi-ryeonのオジンオチョムチム

イカの旨味を活かした、ピリ辛でさっぱりとしたイカの和え物。たっぷりの湯で茹でず、イカ自身の水分で蒸し茹でにするのがポイント。

20分簡単おつまみ
イカキュウリニンジンミナリ(韓国セリ)青ネギ
さっぱり味夜食夏のごちそう

Yoon Yi-ryeonのコダリチゲ

コダリ(半干しスケトウダラ)の生臭さを丁寧に取り除き、大根と共にさっぱりとしたエビ出汁で煮込んだ、澄んだ辛味が特徴の特別な魚鍋です。

30分普通汁物・チゲ・鍋
コダリ(半干しスケトウダラ)煮干し干しエビダシマ(乾燥昆布)玉ねぎ
あっさり味スープ料理辛味

Aha Bujangの釜山風ビビムダンミョン

釜山名物の、歯ごたえのある春雨に色とりどりのトッピングと甘酸っぱくて辛いビビムソースをかけた一品

20分簡単麺・粉食
春雨韓国の魚肉練り物(オムク)酢漬け大根ほうれん草にんじん
超簡単自家製おやつ

Seonkyoung Longestの豆もやしご飯

しいたけの戻し汁で炊いたシャキシャキの豆もやしご飯に、ひき肉の炒め物と合わせだれをのせた、ひと皿で完結するご飯メニュー。

40分簡単ご飯・丼・一皿料理
豆もやし豚ひき肉しいたけJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ひと皿ご飯ヘルシービビンバ

Yoon Yi-ryeonのフキのキムチ

塩漬けではなく軽く湯通しすることでシャキシャキとした食感を保ち、甘辛い味付けが苦味を包み込むフキのキムチ。

25分簡単おかず
フキの葉赤唐辛子チョンヤントウガラシ玉ねぎ人参
季節料理ご飯泥棒基本の副菜

Aha Bujangの辛いウゴジスンデクッパプ

豚の背骨からとった濃厚なスープに、テンジャン(韓国味噌)の風味とゆでたウゴジ(干し大根の葉)を合わせた辛いスンデクッパプ

2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨ウゴジ(干し大根の葉)スンデ(韓国風腸詰め)豚の頭肉テンジャン(韓国味噌)
スープ料理二日酔い対策屋台料理

Kim Jin-sunの骨なし鶏足

別途の漬け込み工程なしに、水を3段階に分けて加えることで味付けが深く染み込む、骨なし鶏足炒め

30分普通おつまみ
骨なし鶏足ソジュ玉ねぎ大ネギにんにく(丸ごと)
スモーキーな風味夜食ソジュのお供