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423件のレシピが見つかりました。
ストライカー・シェフの辛いガナシック・ジョロフ フライドライス
ココナッツミルクとトマトペーストをベースに、青唐辛子で韓国人好みの辛さを加えた異彩を放つガナシック・フライドライス
ストライカー・シェフのヒャンジョンサル ゴチュジャン ボッキム
表面をカリッと焼き、ピリ辛甘みのあるゴチュジャンソースに厚切りアスパラガスを加えてじっくり煮詰めた、最高の酒の肴
Lim Sung-geunのムギイカジッゲ
新鮮なナズナとミントを加えて、濃厚な豆乳仕立てのスープでじっくり煮込んだ香り豊かなムギイカ鍋。魚臭さは一切ありません。
この男の料理 ビーフショートリブ蒸し
水を使わず、玉ねぎとネギの自然な水分だけで蒸した低脂肪でジューシー、さっぱりとした風味のビーフショートリブ
Okjubuのゴボウスティックチキン風
カリッとした外側と柔らかな中身が特徴のゴボウフリットに、自家製の辛さと甘さがバランスしたチキン風ソースをからめた、革新的な逸品。
Okjubuのメンランマヨ豆腐フリット
カリッとした食感とジューシーな口当たりの豆腐フリットに、辛みとコクのあるメンランマヨソースをのせ、ピリ辛のグリーンチリのさっぱりとした風味が豊かさをバランスよく引き立てるユニークな逸品です。
Okjubuの白ワイン蒸しアサリ
オリーブオイルとバターの豊かな香りと、白ワインのすっきりとした仕上がりが魚臭さを消し、さっぱりとした味わいのアサリのスープ。
Jung Ho-youngのキュウリ冷やし麺と細麺
火を使わず、昆布出汁とレモン果汁で仕上げる、さっぱりとした夏の逸品。シャキシャキとした食感が魅力の冷たいキュウリ麺です。
Oh Se-deukの広東風ソガリチミ
高級な蒸し魚料理。貴重なミナミマスを優しく蒸し、熱湯をかけたことで中国風ネギ油の香りが最大限に引き出される。
Oh Se-deukの四川風工庖魚糕炒め
四川料理風の工庖チキンをアレンジした副菜。厚切りの魚糕ときのこを辛い唐辛子油で炒め、濃厚で旨味豊かな牡蠣醤油ダレでコーティングした一品。
Okjubuのポテトスティック
小麦粉やでんぷんを使わず、じゃがいもに含まれる水分をコントロールすることで作るカリッとしたポテトスティック。辛みのあるグリーンチリマヨネーズソースと合わせてお楽しみください。
Okjubuのアサリ肉と大根のスープ
シャキシャキとした大根と風味豊かなアサリ肉を合わせた、すっきりとした透明なスープ。飲んだ後の胃を和らげるのに最適です。