カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
425件のレシピが見つかりました。

乾燥軍茶を冷たい水に1時間浸けてから、煮詰めた醤油液に漬け込むシンプルで簡単な漬物。歯ごたえのあるシャキシャキとした食感が特徴です。

この独特な鯖魚炒めは、しょうゆやゴチュジャンではなく旨味豊かな味噌を使用し、深みのあるコクとうま味を引き立て、ご飯がスッと進む一品に仕上げます。

新鮮なアワビ、マダイ、生魚、シャキシャキとした野菜を弾力ある麺に包み込み、濃厚で旨味豊かな豆瓣醬スープで提供する季節の逸品

余った鶏の骨から濃厚な鶏スープを長時間煮出して作る、独自のラーメン。空気フライヤーまたは乾煎り鍋でカリッとした鶏肉をトッピングする。

砂糖とみりんのかわりにコーラを使用した、超絶美味な甘塩辛い豚バラのポタト煮込み。やわらかく、旨味たっぷりで、甘さと塩気のバランスが完璧な一品です。

濃厚でとろみのあるジャジャンソースで、豆腐と豚ひき肉を炒めた旨味たっぷりのスープです。

豚肩ロース、キムチ、玉ねぎを牛骨スープでじっくり煮込むことで、短時間で濃厚で辛い風味が引き立つキムチジャン。深みのあるコクと酸味が特徴です。

米、しいたけ、ホワイトマッシュルーム、玉ねぎを牛乳、バター、チキンスープと一緒に炊飯器で調理し、濃厚な風味が楽しめるクリーミーなキノコクリームリゾットです。

Baek Jong-wonのネギと豚肉の炒め物は、焼いた豚の腹肉から出る豊かな脂の香りに、たっぷりのネギを加えることで、濃厚なスモーキーさと甘みのある深みある味わいが引き立つ一品です。

塩分を抑えたガンジュンジャン。ローストソイビーンフライを加えることで、塩気をバランスさせながらコクのある旨味が引き立つ。ご飯にたっぷり混ぜて食べるのに最適。

キムチ、魚糕、えのき茸を一緒に煮込むことで、深みのある辛口でボリューム感のあるキムチチャジャンうどん。

細かく刻んだエビをナスの断面に挟み込み、揚げたパリパリのメンボサに、新鮮なショウガ、ニンニク、唐辛子で作る辛口でコクのあるソースをかけた、濃厚で味わい深い一品です。