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764件のレシピが見つかりました。
この男の料理 キムチ豆腐スープ
ご飯との相性抜群のおかず。カリッとした香ばしさとしっかりした食感の豆腐を黄金色に焼き、辛酸っぱい発酵キムチとツナソースでじっくり煮込み、濃厚でコクのある味わいに仕上げます。
This Man's Cook トマトと新鮮なキムチのツナ
よく洗った完全発酵した新鮮なキムチを、油を切ったツナ缶、軽いエゴマ油、トーストしたごま粉と混ぜたボリューム感のある副菜。ご飯との相性抜群で満足感のある一品です。
この男の料理 老キムチ明太子スープ
古いキムチの塩分を水で洗い流し、ごま油、明太子、濃厚なテンジャンでじっくり煮込むことで、深みのある味わいが生まれる豊かな旨みのスープ。ご飯が一気になくなるほどの逸品です。
この男の料理 ジョンジュ式ニンジン巻き寿司
土臭い匂いを取るために酢水に浸けたニンジンを、にんにくごま油で炒め、熟練の秘伝テクニックでたっぷりと詰め込んだ、やみつきになるような巻き寿司です。
Kim Dae-seokのコンビジチゲ
挽きたての大豆、豚肩ロース、熟成キムチを使ったボリューム満点のコンビジチゲです。
Lee Yeon-bokのキムチビビン麺
冷たくしめた素麺に熟成キムチと、コチュジャン、オイスターソース、梅シロップでバランスをとったソースを和えた夏の逸品。キムチの塩気と酸味に合わせて調整します。
Sung Si Kyungの熟成キムチツナキンパ
熟成キムチを洗ってエゴマ油と砂糖で味付けし、海苔の代わりに巻いたキンパ。中にはツナマヨがたっぷり。
YOOXICMANの文来洞スタイル・ビビンカルグクス
辛味、酸味、甘味のバランスが絶妙な、モチモチとした食感がたまらない、地元の有名店の味を再現したカルグクスです。
YOOXICMANのドイツソーセージ部隊チゲ
本格的なドイツソーセージとアーナムシェフの黄金比ヤンニョムで作る、濃厚で食べ応えのある部隊チゲ（プデチゲ）。
Aha Bujangのキムチテンジャンチャグリ
チャグリは、よく発酵したキムチと風味豊かな伝統的なテンジャン、そしてプルゴギ用の肉を煮詰めて、ご飯と混ぜて食べる料理です。
Aha Bujangのアルバプ
石鍋でいただく、プチプチの飛び魚卵ご飯。歯ごたえのあるクチナシ漬け大根と甘酸っぱく炒めた酸っぱいキムチが深い旨味を引き立てます。
Seonkyoung Longestの豚バラキムチ焼きそば
カリカリの豚バラ肉と酸味のあるキムチを、ガーリック、長ネギ、バターの香り豊かなソースで焼きそばと和えた、ユニークな炒め麺料理です。