Sung Si Kyungの熟成キムチツナキンパ
熟成キムチを洗ってエゴマ油と砂糖で味付けし、海苔の代わりに巻いたキンパ。中にはツナマヨがたっぷり。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 熟成キムチが酸っぱすぎる場合は、砂糖の量を増やして酸味を和らげてください。
- 玉ねぎは細めの千切りにすることで、ツナマヨのコクをさっぱりと切るポイントです。
- キンパを切るときは包丁を押さず、のこぎり引きで切ると形が崩れません。
おすすめ
- 余った熟成キムチとツナ缶で、簡単ながら特別なワンボウルご飯を作りたい方。
- 海苔なしで、シャキシャキとした食感とコクのあるプレミアムキンパを楽しみたい方。
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