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127件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのウゴジカルビタン
LAカルビ、白菜、大根を柔らかくなるまで煮込んだ、深みとさっぱり感のある絶品ウゴジカルビタン。
YOOXICMANの低温調理牛スネ肉と牛スジの鍋
73度で16時間低温調理した、硬い牛スネ肉と牛スジを驚くほど柔らかく、かつ弾力のある食感に仕上げた贅沢な鍋料理です。
Raymon Kimのピリ辛ウデカルビ
半分にカットしたウデカルビを、自家製のコチュジャンベースのピリ辛ソースで焼き上げる、旨味たっぷりの絶品レシピ。家庭でも本格的なグリル料理が楽しめます。
Aha Bujangの牛カルビスープ
血抜きを徹底し、長時間煮込むことで深い味わいの澄んだスープに仕上げる、お店のような牛カルビスープ
Kim Jin-soonの豚カルビ煮込み
豚カルビを牛肉のカルビよりも柔らかく仕上げる、焼き付け、砂糖コーティング、水なし煮込みのプロセス。
ペク・ジョンウォン ソカルビチム
骨の中の血合いまでしっかりと煮込み、臭みを消し、副材料を順次加えて煮崩れなくきれいに仕上げるペク・ジョンウォン流ソカルビチムのレシピ
Ttukdak Hyungのハニーバターマッシュカルビサルステーキ
安価な牛カルビ肉を柔らかく下処理し、甘辛いタレに漬けて焼き上げ、ハチミツと生クリームでコクを出したガーリックマッシュポテトを添えた洋風ステーキ料理。
Ttukdak Hyungのカルビソッパプ
椎茸ご飯と柔らかな牛カルビ肉をのせた高級な釜飯。細かく切り込みを入れ、特製タレで煮詰め、バーナーで炙って香ばしさを加えました。
トゥクダクヒョン スパイシーチムタク
コストパフォーマンスの良い鶏もも肉と野菜をカルビのタレとブルダックソースで炒め、水と春雨を加えて煮詰める超簡単スパイシーチムタク
イ・ウォンイルのクミン風味カルビ味付けバーベキュー
甘じょっぱいカルビ味付けにラム串のスパイスを加え、風味を最大限に引き出したスロークッキングバーベキューグリル
YOOXICMANの牛カルビ鍋
柔らかい牛カルビとたっぷりのキノコを、旨味の深いスパイシーで澄んだスープで楽しむ、贅沢で風味豊かな鍋料理です。
YOOXICMANの低温調理オデカルビ
従来のカルビチムとは異なり、コンベクションオーブンのエア・スービッド（低温調理）機能を使うことで、甘辛い味わいと驚くほど柔らかくジューシーなオデカルビを楽しめます。