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1,035件のレシピが見つかりました。
スンウ・アッパ エゴマ油麺
醸造醤油と酢、エゴマ油の黄金比のソースに香ばしいエゴマの粉と海苔の粉を加え、面倒な工程なしに和えて食べる超簡単な麺料理
YOOXICMAN キムチピザタンスユク
サクサクの二度揚げ豚ロースタンスユクに、カリッとしたキムチソースとたっぷりのピザチーズをのせてオーブンで焼いた特別な一品。
レイモン・キムのアサリボロネーゼパスタ
事前に殻を剥いたアサリを使用し、茹でる手間が不要な濃厚で深みのあるボロネーゼパスタ。ブロードは白ワインとオリーブオイルでじっくり煮詰め、一部のアサリ身を細かく刻んでパスタにしっかり絡ませることで、より強い旨味を引き出します。
この男の料理 グリルマッコウ
魚の表面をカリッと、中身をジューシーに仕上げる秘技。マッコウの透明な皮を剥ぎ取り、ペーパーティッシュを使用して魚臭さと油の飛散を完全に防止する方法。
Kim Dae-seokのパリパリ海苔炒め
乾燥海苔に油をまぶして炒め、煮詰めたソースと砂糖で仕上げた、満足感のあるパリパリ食感の副菜です。
ストライカー・シェフ エンチョビオイルパスタ
マリネ用オリーブオイルの深みある風味をそのまま生かした、濃厚な旨味が炸裂するパスタ
Kang Leoのブラッディ・マリー貝の前菜
新鮮な牡蠣の塩気と、トマトとタバスコの辛酸っぱい刺激を完璧に調和させた、変わった前菜です。
トゥクダクヒョン スープボンゴレパスタ
麺を別に茹でることなく、一つのフライパンでアサリの出汁とパスタを一緒に煮込み、ひたひたのスープと旨味を楽しむワンパンボンゴレパスタ
トゥクタクヒョンのエビの頭ガンバス
エビの頭と殻を弱火で長時間煮込み、鰹節と一緒にミキサーにかけてエキスを抽出して作る、深く濃厚なガンバス
トゥクタクヒョン チャムナムル・チミチュリ・ステーキ
一般的な家庭用電気炊飯器の保温機能を活用し、完璧なミディアムレアに低温調理したステーキと、韓国式チャムナムル・チミチュリソースのレシピ
トゥクダクヒョン 明太子イカ三合ポッサム
しっとり蒸し豚肉スユクに、ピリ辛香ばしい明太子和えと甘酸っぱいイカとセリのチョムチムを添えて食べる珍しい三合ポッサム
ストライカー・シェフ チェリーペッパー キャビア ヨーグルト エピタイザー
生クリームチーズ入りのチェリーペッパーをキャビアで包み、洗った糠漬けとヨーグルトソースを添えた、ファインダイニングスタイルのラグジュアリーなフィンガーフードです。