ストライカー・シェフ チェリーペッパー キャビア ヨーグルト エピタイザー

調理のコツ 💡

• チェリーペッパーにキャビアを付けた後、ラップで包んで冷蔵庫で数時間（約30分）おくと、キャビアがペッパー表面によりしっかり密着します。
• キャビア本来の高級感を引き出すために、惜しみなくチェリーペッパーの表面がいっぱいになるまでたっぷりと塗ることがポイントです。
• 糠漬けのシャキシャキとした食感と酸味が、生クリームチーズの脂ぎった感じを完璧に打ち消すため、キムチはできるだけ薄く切って添えることで違和感がありません。
• ホワイトワインやシャンパーニュの飲み会の前菜として使うと、素晴らしい称賛を受けるメニューです。

おすすめ 🙋

• ⭐家で最小限の加熱調理で、ファインダイニング並みの圧倒的なビジュアルを持つおつまみを楽しみたい方。
• ⭐大切な客人や恋人を招いてセンスがあり、高級感のあるフィンガーフードを振る舞いたい方。