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1,218件のレシピが見つかりました。

レストラン並みの濃厚な風味を楽しめる、手軽に作れる海鮮たっぷりのトレイチャジャン

高級中華料理の定番で、大きな海老に細かく刻んだ海老をたっぷりと詰め込み、カリッとした食感になるまで揚げてから、酸味と甘みのあるニンニク風味のソースで和える一品です。

牛乳を使わずケチャップとオイスターソースでしっかり炒め、野菜とソーセージの風味を最大限に引き出した超簡単パスタ

厚切りの豆腐を油でしっかり揚げ、外は歯ごたえがあり中はふわっとした食感にし、辛い豆瓣醬(ドバンジャン)ソースでじっくり煮込む伝統的な家庭料理。

ナスを揚げずに、水で軽く茹でることで油分を減らし、辛いドゥバンジャンと香り豊かな挽き肉をじっくり煮込んで、濃厚でコクのある一品に仕上げます。

唐辛子油で炒めた肉と、えのき茸・キングオイスター茸を塩味のオイスターソースで和えた、水溶き片栗粉でとろみをつけたシンプルな中華風丼物。蒸し立てのご飯の上に盛り付けます。

市販のソースを活用し、まな板や包丁を使わずに10分で手軽に作れる甘酸っぱいタイ風焼きビーフン

スープパックを使わず、オイスターソースと干しアナゴの醤油で濃厚な旨味が凝縮されたスープを活用した、手軽でコクのあるホットヌードル。ふわふわのスクランブルエッグと香ばしい海苔を添えて、深夜のおやつや二日酔い解消に最適です。

ピリ辛のチャイニーズ風スパイスで炒めた豚ロースとスライスしたズッキーニを、細い麺の上にのせて混ぜ合わせた、ボリューム感のあるチャイニーズ風ビビンパヌードルです。

黄金比の醤油、オイスターソース、砂糖を用いたレストラン風豚肉ビビンバ。新鮮な梨ジュースで下ごしらえして柔らかくし、水分が完全に飛ぶまで強火で炒め、香ばしくスモーキーな味わいに仕上げます。

全体をパネ焼きして外側をカリッとさせ、その後コーラとしょうゆでじっくり煮込むことで、濃厚なコクのある外側と、柔らかくジューシーな中身を実現します。

乾燥したうどんを長時間浸す必要なく、沸騰したお湯で直接茹でてから、シャキシャキの豆もやしと魚焼き用の切り身を辛み甘みのあるゴチュジャンソースで炒めた、ワンパン仕立てのじゃぱちぇ。