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スンドゥブ、卵、エビを使ったボリュームたっぷりのスープです。魚醤とコイン出汁で深いコクを出し、仕上げに鶏ガラスープの素を少し加えることで、さらに旨味を引き立てます。

エビとズッキーニを軽く炒めた、手早く作れるおかず。ズッキーニのシャキシャキ感を残すのがポイントです。

豆腐入りのマイルドで食べ応えのあるトック。だしは煮干しエビ粉でさっぱりと、スープ醤油と発酵アンチョビ魚醤で深みを出します。

柔らかなエビ肉を豊かなカリッとした鶏皮で包み、全体のエビの骨を揚げて仕上げた特別な一品。酸味と甘さ、辛さが調和したカンパオソースを添えてお召し上がりください。

ピリ辛のチリオイルで炒めた具をたっぷりと詰め込んだ、ふっくらとした卵オムレツに仕上げ、カリッとした黄金色になるまで揚げた特徴的な中華料理。

エビの出汁とタイハーブで作った、酸味と辛味の効いたトムヤムクンラーメン。

シャキシャキのきゅうりと酸味、甘み、辛みが効いた伝統的なタイ風きゅうりサラダ