Seonkyoung Longestのソムタム

調理のコツ 💡

• シャキシャキとした食感を保つコツは、スプーンで混ぜながら軽く叩き、野菜をつぶさないようにすること。
• パームシュガーがない場合は、砂糖で代用できます。ライム果汁と唐辛子の量は、お好みの酸味と辛さに合わせて調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐タイのソムタムの本格的なシャキシャキ感と酸味を自宅で再現したい方。
• ⭐食欲のない日に、爽やかで口直しになるサラダを求めている方。
• ⭐東南アジアの定番前菜やおつまみを自分で作ってみたい方。