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715件のレシピが見つかりました。

ドンジャンとゴチュジャンを4:1の黄金比率で混ぜた、コクのある味わいとほのかな辛みが特徴のスープ。乾燥エビとハマグリで風味と旨味を引き立てます。

昆布だしの旨味と、卵のザル濾しでなめらかさを追求した、とろけるようなプディング食感の茶碗蒸しです。

煮干しと干しエビでとった澄んだ出汁に、ふわふわの卵と香りの良いニラを加えた、わずか10分でできる手軽な卵スープです。

醤油、砂糖、清酒(チョンジュ)、料理酒を煮詰めて完全に冷まし、ニンニク、玉ねぎ、青陽唐辛子の深い風味を染み込ませた熟成醤油漬けエビ。

プリプリの牛大腸、ぷりぷりのエビ、柔らかな韓国小ダコ(ナクチ)を辛い味付けで煮込んだ、ボリューム満点の釜山風ナクゴプセ。

韓国焼肉店風のトィンジャンチゲを、チョングクジャンをほんのり加えることで深い旨味を引き出した、失敗知らずのレシピ。

ナプキンキャベツと大根を一口大に切り、10日塩で1時間漬けた後、ブレンダーで簡単に混ぜ合わせた調味料と合わせて、一度に完成する統合型キムチレシピ。

香ばしいサムギョプサル、プリプリのタコとエビを、すりおろした玉ねぎを加えた特製ヤンニョムジャンと牛骨スープで煮込んだご飯泥棒ナクサムセ

ピリ辛で、ナッツ類とニンニクの風味がたっぷり。混ぜご飯や炒め麺、ラーメンなど、どんな料理にもよく合う韓国風万能唐辛子油。

アサリソースと唐辛子油でピリ辛でコクのある味わいの炒りうどんに、シャキシャキとした青梗菜としっとりとした半熟卵を添えた中華風炒め麺

豊富な海鮮と野菜をしっかり炒めて、中華料理店のチャンポン特有の深くて重厚な火の香りを再現したラーメン

普通の袋ラーメンに新鮮な野菜と海鮮をじっくり炒めて、深くて濃い中華の火の香りを加えた名品チャンポンラーメン