ストライカー・シェフのトゥームバパスタ

調理のコツ 💡

• エビを最初から野菜と一緒に長時間炒めると過剰調理になり、固くなってしまうため、生クリームを煮詰める最後の段階で加えることで、弾力ある食感を保てます。
• マッシュルームは水洗いせずに、軽くほぐす程度に掃除し、加熱することでマッシュルーム本来のうまみが凝縮され、より深いソースの味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐アウトバックのトゥームバパスタ特有の辛口でこってりとした味わいを、家で手軽かつ迅速に楽しみたい方。
• ⭐洗い物を最小限に抑えながら、完璧な質のパスタ料理を完成させたい方。