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キム・デソクの豆もやしと卵の炒め物
シャキッとしたもやし、柔らかいエビ、ふわふわのスクランブルエッグを強火で手早く炒めた簡単なメインディッシュ。ほんの数分で豊かな香ばしさが味わえます。
もやし卵玉ねぎ青ねぎ青唐辛子
簡単夜食おかず
キム・デソクのエビ串フリッター
柔らかいエビと甘辛いネギを使った、行事にぴったりの串フリッター。カレー粉とみりんで漬け込み、生臭さを消します。
エビネギみりんカレー粉パン粉
行事食おもてなしユニークな料理
Kim Dae-seokのエビとズッキーニのおかず
エビのすり身と醤油で下味をつけて崩れを防ぎ、プリプリのエビと玉ねぎの甘みを加えた、うま味爆発のズッキーニおかずです。
ズッキーニ玉ねぎエビのすり身エビ
おかずうま味たっぷり洗練された食卓
Kim Dae-seokの白菜とエビの炒め物
白菜をさっと湯通ししてシャキシャキ感を残し、プリプリのエビとオイスターソースで手早く炒め合わせた、旨味たっぷりの本格中華風炒め物です。
白菜エビパプリカ青唐辛子ニンニク
甘辛いバランス中華料理おもてなし
Kim Dae-seokの長ネギとエゴマの葉のジャントック
コチュジャンとテンジャンの黄金比をベースに、香り高い長ネギ、エゴマの葉、そしてプリプリの冷凍エビを加えてカリッと焼き上げたジャントックです。
長ネギエゴマの葉コチュジャンテンジャンおろしにんにく
超簡単雨の日夜食
Ttukdak Hyungの麻辣チャプチェ
ガラス麺、薄切り豚バラ肉、エビ、野菜を麻辣ソースで炒めた、ピリ辛でしびれる麻辣チャプチェ
ガラス麺麻辣ソース薄切り豚バラ肉にんじんきくらげ
辛いフュージョン料理麺料理
Kim Dae-seokの大根の若葉と塩漬けキュウリのキムチ
大根の若葉をさっと湯通しし、塩漬けキュウリと特製の薬念を混ぜ合わせた、生臭さのないさっぱりとした風味のキムチです。
大根の若葉塩漬けキュウリ乾燥唐辛子煮干し干しエビ
手早く簡単美味しい特製キムチ夏のおかず
Kim Dae-seokのカリカリ干しエビにらチヂミ
干しエビの豊かな香りと、氷で冷やした生地が生み出す超カリカリ食感が楽しめる、雨の日にぴったりの香ばしいニラチヂミ。
ニラにんじん玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
カリカリ焼酎のお供夜食
Yoon Yi-ryeonのナスとズッキーニのピザジョン
千切りにしたナスとズッキーニを塩もみしてベースを作り、ピザチーズをのせて焼いた、小麦粉不使用のヘルシーなピザジョン。
ナスズッキーニ青陽唐辛子長ネギ（韓国産）塩
超簡単夜食おつまみ
Aha Bujangのイビガ風牛骨チャンポン
牛骨スープにシーフードと野菜を加え、強火で乳化させてうまみを引き出した、コクのあるチャンポン
うどん玉ねぎ白菜の芯にんじんズッキーニ
中華風スープ料理二日酔い対策
Aha Bujangのタイ風冷製チャプチェ ヤムウンセン
緑豆春雨に茹でたエビと豚肉を合わせ、甘酸っぱいナンプラードレッシングで和えたタイ風の冷製チャプチェ
緑豆春雨エビ豚ひき肉きゅうり玉ねぎ
超簡単さっぱり味ユニークな一品
Kim Milanのカタルーニャ風エビのグリル
熱したフライパンでエビをさっと焼き、香ばしさを引き出し、トマトの果汁とレモンドレッシングで軽く和えた温かいエビ料理です。
エビチェリートマト赤玉ねぎレモンパセリ
超簡単ホームパーティーおつまみ