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69件のレシピが見つかりました。

缶詰のサンマを汁ごとブレンドしてドジョウの代わりにすることで、濃厚なチュオタンの味わいを実現する超簡単レシピ

鶏皮のチリオイル、エゴマ種子粉大根炒め、鍋で炒めたもやしで有名店の味を再現したスパイシーなタッケジャン。

エゴマ油とエゴマ種粉の豊かな香りで炒め、発酵大豆ペーストを用いた特別な辛味噌ダレにからめて、脂っこくない、コクのある新林洞風ベクスンデエボッキムの味わいを楽しめます。

シャキシャキとした春ネギに、ナッツのような風味のエゴマ種パウダーをたっぷり加えた濃厚なタレがしっかり絡み、滑り落ちることなくしっかりと留まる、美味しいビビンバです。

たっぷりのみじん切りニンニク、発酵アンチョビ魚醤、そして中火で12分の調理で作る、しっとりとコクのあるタッポックムタン

香ばしい薄切り牛ショートプレートとシャキシャキの熟成キムチをオリーブオイルで炒め、パスタと和え、風味豊かなエゴマ油とエゴマの葉で仕上げた、さっぱりとした熟成キムチエゴマ油パスタです。

牛肉の骨スープをベースに、豚肉とたっぷりのじゃがいもを使った、味わい深いエゴマ種パウダーで仕上げたガムジャタン風ジャゲリ。

薄切り大根と長ネギ、牛小腸をたっぷり使った、深い味わいの辛い牛小腸鍋。

豚すね肉の濃厚な出汁とエゴマ種子粉、辛い唐辛子粉を合わせた、カムジャタン風の辛いスンデクッ

豚骨をじっくり煮出した濃厚な白濁スープに、頭肉とスンデを加えた、専門店さながらの味わい

牛骨エキスを使って、濃厚で旨味のあるスープを手早く作るお店風スンデクッパプ

豚肉を使った簡単なジャガイモシチュー。骨を洗う必要もなく、濃厚で深みのある味わいが楽しめる。