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375件のレシピが見つかりました。

牛肉の短冊肉をじっくりと煮込んだ、家庭的な風味のスープ。酸味と甘みが効いたエゴマとネギの副菜と一緒にいただきます。

有名なラーメン屋で楽しめる、ふんわり香り高いエゴマ葉の蒸し料理を自宅で簡単に再現できるレシピです。

甘味を排除し、醤油、オイスターソース、アンチョビソースでうま味を最大化し、ビールのおつまみにぴったりな超簡単炒めライスヌードル

チェリートマト、みじん切りの玉ねぎ、香り豊かなエゴマの葉を、さっぱり甘酸っぱいアップルビネガーとオリーブオイルのドレッシングで和え、冷やして食べる地中海風サラダ。

新鮮な野菜と焼いた平切り牛肉を添えた、スイートで酸味のあるコクのある冷たいスープが特徴の美味しい冷やしラーメン。インスタントのコックミョン粉に砂糖、酢、発酵マスタードを加えて作る冷たいスープがポイント。

沸騰したお湯でくぐる代わりに、電子レンジでわずか1分間でさっとしんなりさせながらも水分を保ち、その後パネルで風味をたっぷりと染み込ませる、旨味豊かなナムルです。

豊かなアナゴスープとすりつぶした梨のドリンクを用いて、酸味と甘みが調和し、しっかりとした旨味が感じられる優れたムルホエ。

新鮮なイワシの身に野菜と特製キムチペーストを合わせ、納豆や香り高いエゴマの葉と一緒に楽しむユニークな逸品です。

赤ワインでじっくりと蒸し焼きにした豚バラ肉を、ステーキプレスで表面をカリッと香ばしく焼き上げ、風味豊かなエゴマのペストソースを添えた贅沢な一皿です。

塩で保存したキャベツを、脂っこくない唐辛子粉の調味料と香り高いエゴマの葉で和え、さっぱりとした甘酸っぱい野菜の副菜です。

イカの硬い皮を剥いて柔らかい食感に仕上げ、昆布だしとイワシの魚醤で深みと甘辛い味わいを引き出した定番のおかずです。

シャキシャキとしたエゴマの葉に、細切りリンゴとたっぷりの薬味を詰め込んだ、爽やかで清涼感あふれる夏の逸品です。