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673件のレシピが見つかりました。

Aha Bujangの豆もやしクッパ
イカと豆もやしを煮出した甘いスープに、ディポリパックとセウジョッ(韓国のアミの塩辛)で深みを加え、味付けした豆もやしをトッピングした、お店風のクッパ。

Jung Ho-youngのネギナムル
しょうゆと梅シロップの絶妙なバランスで、さっぱりとした甘酸っぱい味わいの、3分で完成する万能ネギナムル。

Aha Bujangのバターイカのスクフェ
イカをバター入りの湯でさっと茹で、イカナゴの魚醤とマヨネーズを合わせたソースで食べる、うま味を引き立てた酒の肴です。

Yoon Yi-ryeonのイカと大根のスープ
アミの塩辛とカタクチイワシの塩辛で味付けした、澄んだ辛いイカと大根のスープ。化学調味料を使わずに深い旨味とさわやかな味わいを引き出します。

Aha Bujangのチョンムキンパ
でんぷんシロップで漬けたシャキシャキ大根キムチと、イカとオムク(韓国の魚肉練り物)のピリ辛和えを添えたチョンムキンパ

Aha Bujangのイカともやしの辛炒め
アンコウを使わずに、専門店のアグチムの味を再現した、ピリ辛でシャキシャキしたイカともやしの炒め煮です。

Aha Bujangの凍太アランタン
冷凍スケトウダラの卵と白子を使った、イカナゴの魚醤と唐辛子粉でさっぱり辛く仕上げた、店風の鍋料理。

Aha Bujangのクッパ屋風カクテキ
大根の塩漬けを省略し、果物と野菜をブレンドした特製ヤンニョムで作る、シャキシャキした食感と深い味わいが特徴のクッパ屋風カクテキ。

Kim Dae-seokのオサムプルゴギ
豚バラ肉を最初にカリッと焼いて余分な脂を落とし、特製のたれで野菜とイカを手早く炒めて、水分のないパサッとした食感のオサムプルゴギに仕上げます

Lee Hye-jungのキムチジョン
小麦粉、韓国風お好み焼きミックス、もち米粉、卵を使い、中はしっとり、外はカリッと仕上げた海鮮キムチジョン。

Jung Ho-youngのイカのスパイス炒め
イカを沸騰したお湯で短時間ブランチすることで余分な水分と硬さを防ぎ、柔らかく風味豊かな一品に仕上げます。

ペク・ジョンウォン オジンオムックッ
エゴマ油でイカと大根を炒めて深い風味を加え、クッカンジャンと魚醤でさっぱりと煮込むペク・ジョンウォン流Ojing-eomukguk