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残りご飯で簡単に作る温かい豆腐ごま粥。新鮮な生にんにくが風味を引き立てます。
シャキシャキした緑ニンニクの茎をゆでて、スパイシーで甘酸っぱいタレで和えたシンプルなナムルの副菜です。
豆腐入りのマイルドで食べ応えのあるトック。だしは煮干しエビ粉でさっぱりと、スープ醤油と発酵アンチョビ魚醤で深みを出します。
旬のぜんまいを韓国醤油とアンチョビソースでうま味たっぷりに炒めた、朝鮮風パスタのようなナムル料理