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448件のレシピが見つかりました。

1時間間じっくり煮込んだ濃厚なウナギ骨スープに、若ネギ菜、モズク豆もやし、エノキ茸を加えた栄養価の高いスープです。

出汁用の大きな干しアンチョビを少量の油でしっとりと炒め、コチュジャンとコチュカルで和えて塩辛くなりすぎないようにした基本の副菜。

塩漬けせずに作るシャキシャキのヨルム・コッチョリ、香ばしい麦ご飯、そして濃厚なカンドゥンジャンチゲが楽しめる、春のボリューム満点の一皿。

冬白菜を下茹でした後、テンジャン、シイタケ、海鮮アンチョビパウダーなどで揉み込み、小分け冷凍しておき、スープで3分煮るだけの即席白菜シレギスープ。

こんがり焼いた豆腐に、コチュカルとアンチョビ魚醤で味付けした卵液を流し入れて作る、わずか1分で完成する手軽な焼き物のおかずです。

緑ニンニクの茎の辛味と乾燥唐辛子の清らかな辛さ、そして米粥ベースが食欲をそそる、春の特別な一品。

電子レンジで作る、柔らかくてもちもち食感の超簡単ナス和え。

スパイシーなトゥムセラーメンに、ネギ油で炒めた薄切り豚バラとエビをトッピングした、中華風チャンポン風のプレミアムラーメン。

豚の背骨、熟成キムチ、アンチョビとダシマの出汁で煮込んだ、さっぱりとした辛味の豚骨スープ

大根を水飴で漬けてサクサク食感に仕上げ、干し若ダラの旨味を加えた北朝鮮風カクテギ。

カリッと焼いたステーキに、醤油とアンチョビの発酵ソースで和風のうまみを加えた濃厚クリームソースをのせたフュージョン丼。

白菜の芯と豚肉を重ね、ワインとバターで蒸し上げたしっとり旨味たっぷりの一品