Solo Cooking Godのエビミートボールジャンボンラーメン

freshly作られたエビミートボールを市販のジャンボンラーメンスープに投入し、かつアンチョビソースで風味を引き立てる、二日酔い解消に最適なラーメン。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • エビミックスをスープに入れる際は、スープが激しく滾っている状態にしておくことが重要です。これにより、ミートボールがすぐに形を保ち、広がることなくしっかり固まります。
  • 白い長崎風ジャンボンラーメンと赤い通常のジャンボンラーメンのどちらも、エビミートボールと相性抜群です。
  • インスタントラーメンの味を中和し、より本格的な中華料理風に仕上げるための秘訣は、仕上げに少量の魚醤や韓国風スープ醤油を加えることです。

おすすめ

  • 日常を超えたプレミアムラーメン体験を求める人。歯ごたえがあり、柔らかい手作りエビミートボールが満載。
  • 昨日の飲み会の影響を一気に吹き飛ばす、濃厚で深みのある二日酔い解消スープを必死に探している人。

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調理評価を読み込み中…
  1. Aha Bujangのエビワンジャ中華風焼きそば25分簡単麺・粉食
  2. Sung Si-kyungのズッキーニとエビのワンジャジョン20分簡単おかず
  3. セウンウパパ エビワンジャジョン15分簡単おかず
  4. ストライカー・シェフ エビ丸団子スープ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  5. Yeo Kyung-okのエビワンジャタン20分普通汁物・チゲ・鍋
  6. ソン・シギョンの青梗菜エビワンジョ30分普通肉・メイン
  7. Solo Cooking Godの豚バラジャンプンラーメン10分とても簡単麺・粉食
  8. Solo Cooking Godのデパエジャンポンラーメン15分簡単麺・粉食
  9. イ・ヨンボクの海鮮チャンポンラーメン15分簡単麺・粉食
  10. パク・ウンヨンのチャンポンラーメン15分簡単麺・粉食