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97件のレシピが見つかりました。

バターとガーリックの豊かな風味に、発酵アンチョビソースのうま味とパプリカの彩りを加えたハワイアンスタイルのエビのっけご飯。

魚醤の代わりにアンチョビソース、バジルの代わりにネギを使用した、家庭で手軽に作れるタイ風炒り肉ごはん。なじみ深いがエキゾチックな旨味が楽しめる一品です。

醤油を使わずアンチョビソースだけで味付けした豚プルコギ。肉の自然な風味を引き出し、爆発的な旨みが特徴です。

辛みのある緑唐辛子と洗浄済みのストック用鯖をじっくり煮詰めて作る、濃厚で風味豊かなペースト。素朴なご飯に混ぜると、退屈な日もぐっとおいしくなる万能おかず。

缶詰のツナから抽出した植物性オイルを用いて昆布とみじん切りにしたニンニクを炒めることで、魚臭さを抑え、醤油とアンチョビソースで仕上げた、すっきりとした深みのあるスープです。

シャキシャキとした甘いコールラビに、アンチョビソースと酢の甘酸っぱさが加わり、大根サラダよりはるかに歯ごたえと甘みがある、絶品の副菜です。

柔らかなスンドゥブを、コクのある明卵漬けと共に唐辛子粉やニンニクで味付けした、辛さと旨味が調和したチゲです。

アンチョビソースベースの黄金のタレで1分で完成する甘酸っぱいサンチュの和え物

シャキシャキとしたキャベツをアンチョビソースとゴチュジャンで素早く味付けし、焼いた豚バラ肉のスライスを添えて、満足感のある一品。簡単で手軽なごはんの上にのせる、ひと皿完結の料理です。

アンチョビソースとトンカツソースで旨味を引き立て、豊かなビーフショートリブをたっぷりの油仕立てパスタにのせた一品

乾いた鍋でズッキーニと乾燥きのこを炒め、水分を飛ばした後、旨味たっぷりのアンチョビソースと和えて、ご飯との相性抜群の美味しい副菜に仕上げます。

乾煎りで魚臭さを除去した黄色クロールの切り身を、エゴマ油で昆布と炒め、お米の洗い水とアンチョビソースで煮込むことで、アルトラン流の手法を彷彿とさせる濃厚でさっぱりとしたミヨクククに仕上げます。