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169件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの もやし大根スープ

薄切りの大根で調理時間を短縮し、アミの塩辛でさっぱりとした深いうま味を加えた、爽やかなもやし大根スープ。

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
大根もやし乾燥昆布アミの塩辛長ネギ
とても簡単スープ二日酔い解消

Kim Dae-seokのヨルムキムチ

牛骨スープと玉ねぎの塩水を使用してヨルム(若大根)の辛味を抑え、深くコクのある味わいに仕上げます。初心者でも失敗せず、シャキシャキとした食感のキムチが作れるレシピです。

3時間普通おかず
ヨルムニューシュガー青ネギイワシの魚醤乾燥唐辛子
旬の料理キムチの季節伝統キムチ

Kim Dae-seokのパキムチ

煮干し魚醤と塩で下漬けしたネギを、牛骨スープと乾燥唐辛子を使った特製ヤンニョムで和える、旨味たっぷりの本格的なレストラン風パキムチです。

1時間30分普通おかず
ネギ煮干し魚醤乾燥唐辛子残りご飯アミの塩辛
ご飯泥棒肉料理の相棒特別なキムチ

Kim Dae-seokのツナキムチチゲ

出汁を使わず、ツナ缶のオイルでキムチを炒めて作る、手軽でコク深いツナキムチチゲ。アミの塩辛と煮干し魚醤で、さっぱりとした旨味を引き出します。

20分とても簡単汁物・チゲ・鍋
キムチツナ缶豆腐玉ねぎ長ねぎ
超簡単汁物ご飯のお供

Kim Dae-seokの卵スープ

アミの塩辛でさっぱりとした味わいを引き出し、仕上げに醤油を軽く回し入れることで、朝食にもぴったりの重たさを感じさせないシンプルな卵スープです。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
卵アミの塩辛醤油長ネギおろしニンニク
シンプル朝食二日酔い解消

Kim Dae-seokのアルタリチョンガクキムチ

秘伝の牛骨スープと挽きたての乾燥唐辛子を加えることで深いコクが生まれ、ニューシュガーが辛さを和らげ、アルタリチョンガクキムチのパリッとした食感を最大限に引き出します。

3時間30分普通おかず
アルタリ大根乾燥唐辛子粉唐辛子牛骨スープアンチョビ魚醤
手作りキムチキムジャンレシピ旬の味

Kim Dae-seokの秋のヨルムキムチ

塩漬けしない秋のヨルムキムチを、水で戻した乾燥唐辛子、りんご、玉ねぎ、冷やご飯で作った合わせ調味料で優しく和えたものです。

1時間簡単おかず
若大根の葉乾燥唐辛子りんご玉ねぎ長ねぎ
手作りキムチ旬の料理付け合わせキムチ

Kim Dae-seokの豚肉豆腐煮込み

炒めた豚ひき肉とアミの塩辛の出汁で煮込んだ豆腐料理

20分簡単おかず
豆腐豚ひき肉玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒冷蔵庫の整理家庭料理

トゥクダクヒョン キュウリのキムチ

沸騰した塩水でキュウリをシャキシャキに漬け込み、複雑な工程なしで誰でも成功する超簡単キュウリのキムチ

50分簡単おかず
キュウリ細ネギニラセリ唐辛子粉
常備菜旬の料理家庭のキムチ

Raymon Kimの豚肉スンドゥブチゲ

エゴマ油の風味を効かせた豚肉、軽やかなキムチのベース、そしてアミの塩辛で深みを出した、さっぱりとしたスンドゥブチゲです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ豚肉長ネギニンニク玉ねぎ
簡単汁物ご飯のお供

Kim Dae-seokのズッキーニのコチュジャン炒め

アミの塩辛とイワシエキスで下味をつけ、煮崩れしにくくシャキッとした食感に仕上げた、旨味たっぷりの甘辛いズッキーニ炒めです。

20分簡単おかず
ズッキーニ玉ねぎアミの塩辛イワシエキス粉唐辛子
ご飯のお供副菜ピリ辛

Kim Dae-seokのエゴマの葉の卵焼き

香り高いエゴマの葉と、もち米粉をまぶした卵白を先に巻き、最後に卵黄でコーティングすることで、鮮やかな色合いと滑らかな食感、そして上品な仕上がりの卵焼きになります。

15分簡単おかず
エゴマの葉赤唐辛子青唐辛子卵アミの塩辛
見た目が華やかお弁当のおかず定番のおかず
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