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618件のレシピが見つかりました。

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YOOXICMANのコチュジャンチキンウィング

Choi Kang-rokシェフの緻密な技術と、韓国と日本の風味が絶妙に融合した、洗練されたコチュジャンチキンウィング料理です。

1時間30分難しい肉・メイン
手羽先ナツメ生姜長ネギバジル
鶏肉料理コチュジャン味焼酎のおつまみ

YOOXICMANのソービード辛口ガルビジム

18時間のソービード調理で、チェヨンギョリの辛みと赤唐辛子パウダーの深みある風味が肉にしっかりと染み込む、辛口の短冊牛肉の煮込み料理です。

18時間普通肉・メイン
牛肉の短冊切りジンガナジャン(醤油)みりんにんにく生姜
ソービード辛口ストレス解消

レイモン・キムのオシンチャ豚バラ炒め

春の香りが豊かな5種類の香り高い野菜——エゴマ、ネギ、小ネギ、ニンニク、ショウガ—と、二度揚げでカリッとした食感の豚バラ肉を組み合わせた中華風炒め物。

30分普通肉・メイン
豚バラ肉エゴマネギ小ネギ玉ねぎ
肉料理揚げ物中華風

レイモン・キムの韓牛リブアイタダキ

柔らかな韓牛リブアイの表面を焼いて仕上げ、乾燥しめじ粉と七味唐辛子で深みのある旨味を引き立て、自家製ポンツー醤油ソースとともに提供される前菜。

20分普通おつまみ
牛肉リブアイ乾燥しいたけパウダー七味唐辛子薄口しょうゆみりん
グルメ料理ドリンクペアリング接待料理

This Man's Cookの豆腐とナスの炒め物

電子レンジで水分を除いた黄金色の揚げ豆腐とナスを、ドウバンジャンソースで炒めた一品。しっとりしすぎず、しっかりとした食感が楽しめる。

25分普通おかず
豆腐ナスグリーンチリレッドチリ醤油
ご飯杀手辛くて塩気がある中国風

This Man's Cookの豚カルビ風ネックステーキ焼き

厚切りの豚ネックステーキを、濃厚でうま味のあるカルビ風の漬けだれに24時間漬け込んでから焼き上げる、クリーンで実践的な肉料理。

1日30分簡単肉・メイン
豚ネックステーキ醤油みりんブラウンシュガーコーンシロップ
休日の料理ご飯のおかずおもてなし料理

This Man's Cookの卵麺

煮干しだしに卵を優しく溶き入れた、コクのある味わいが楽しめるシンプルで美味しい卵麺スープです。

15分とても簡単麺・粉食
細麺卵玉ねぎ長ねぎ醤油
時短夜食二日酔い解消

この男の料理 キャベツたまごプリン

たっぷりのキャベツとエビダレ液で風味を引き立てた、簡単で健康的なキャベツたまごプリン。素焼き鍋または電子レンジで調理可能。

15分とても簡単サラダ・軽い食事
キャベツ卵エビダレ液みりん
軽めの食事超簡単冷蔵庫掃除

この男の料理 スパイシーなフンシメシタケのスープ

フンシメシタケと水菜をみじん切りにしたニンニク油の上にのせ、辛くて酸味のあるチリソースを注ぎ、ちょうどよいまで煮込む——これが価値満点の副菜の極みです。

15分簡単おかず
フンシメシタケ水菜グリーンチリペッパーみじん切りニンニク赤唐辛子粉
辛くて酸っぱい超簡単高コスパ料理

この男のcookの豆もやしスープ

貝類と海鮮だしでじっくり煮込んだ、さっぱりとした少し辛い豆もやしスープ。海鮮スープに似た風味です。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豆もやし貝玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
汁物料理二日酔い向け二日酔い解消

This Man's Cook エビとピーマンのチヂミ

細かく刻んだピーマンの生地の上に柔らかいエビをたっぷりと重ね、卵を絡めてこんがりと焼き上げた美味しいチヂミです。

20分簡単おつまみ
ピーマン唐辛子赤唐辛子エビみりん
マッコリのおつまみユニークレシピ外カリ中しっとり

This Man's Cook ユズビーフショートリブスープ

片栗粉でコーティングしたビーフショートリブを焼いてから、ユズペーストを加えた独自の醤油ベースのスープでじっくり煮込むことで、カリッとした外側と柔らかい中身が楽しめる一品。ユズのさっぱりとした酸味が肉のコクを引き立てます。

1時間普通肉・メイン
ビーフショートリブソジュテンジャン純正しょうゆ黄色砂糖
カリッとした外側、柔らかい中身ゲストへの接待甘塩辛い味わい
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