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447件のレシピが見つかりました。

ワタリガニの旨味を活かし、とろみのある甘辛い特製ソースで仕上げたヤンニョムケジャン。

カプサイシンととんかつソースで旨味と辛さを融合させたチキンプルダクポックムミョン

青陽唐辛子と玉ねぎを粗く挽き、イカナゴの魚醤と旨味を加えた万能辛味調味ペースト。クッパ、ビビン麺、鍋料理に最適。

焼肉店風のサムジャンガンドゥンジャンで、冷やご飯や豆腐をブレンドすることで、塩辛くなくマイルドで旨味のある深みを出します。

万能調味だれを使った超簡単ニラムチム。サム野菜やコッチョリ全般に使えます。

戻したシイタケと豚肉をコチュカルとセウジョッ(韓国のアミの塩辛)で炒めてスモーキーな風味を出し、シイタケの戻し汁を加えて煮込んだスパイシーなクッパです。

甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだ和風鶏足料理。ピーナッツバターと老抽(laochou)でコクと旨味を加えた一品。

水で戻したノガリを円形に並べて焼き、マヨネーズとコチュジャンの特製ソースで仕上げた甘辛いおつまみ。

甘酸っぱい醤油ベースのタレで和えた、コシのあるカルグクス麺が特徴の特別な麺料理

残ったチキン大根をイカナゴの魚醤、ごま油、調味料で和えた、旨味と酸味が効いた簡単なおかず

イカをバター入りの湯でさっと茹で、イカナゴの魚醤とマヨネーズを合わせたソースで食べる、うま味を引き立てた酒の肴です。

アサリ、オリーブオイル、ニンニクの深い旨味を伝統的な方法で引き出したクラシックなボンゴレビアンコ。