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25件のレシピが見つかりました。

キノコ、こんにゃく、揚げ豆腐を使ったスパイシーなビーガンちゃんぽん。昆布だしに長ネギとニンニクの風味を効かせ、スモークパプリカで深いスモーキーな辛さを加えました。

歯ごたえのあるイイダコと柔らかい餅が、甘辛いコチュジャンソースとスモークパプリカの香りでまとまった、深い味わいのイイダコトッポッキ。

チョロン大根を丸ごと長時間塩漬けにして歯ごたえを保ち、塩辛を中心にした薬味で和えた総角キムチです。

塩もみしたズッキーニヌードルと鶏むね肉を、ガーリックとオイスターソースの風味でさっと炒めた、軽くてヘルシーな一品。

干しスケトウダラの細切りをリンゴ酢とリンゴジュースに浸し、辛いソースと和えて少なくとも2日間熟成させた甘酸っぱいおかず。

市販のイカの塩辛にニンニク、ごま油、青陽唐辛子を加えて風味をアップしたおかず

葉付きの束大根を塩漬けにし、梨と唐辛子の調味料で和えた大量の石付き

アルタリ大根と白菜を粗塩で2時間漬けてシャキシャキ感を保ち、梨と玉ねぎのジュースと米粉の糊で深い味わいのマックキムチに仕上げます。

下処理したイシモチを春雨や野菜と一緒に辛いスープで煮込んだ、生臭さのない即席鍋料理。

スパイシーで甘酸っぱいタイ風ソースをまとったグリルチキンウイングの一品。

牡蠣を塩で漬け込み、調味料で味付けして酸味のある発酵風味を引き出した伝統的なエオリグルジョット

サクサクの揚げカリフラワーを甘酸っぱいオレンジソースで和えた中華風ビーガン料理