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4,943件のレシピが見つかりました。

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この男の料理 水を使わない野菜水分で煮込む豚バラ

野菜から出る水分だけで調理する、水を一切使わない煮込み豚バラ。豊かな旨味を閉じ込め、フライパンで皮をカリッと焼くことで、歯ごたえのあるジューシーな食感に仕上げます。

1時間20分普通肉・メイン
豚バラ肉玉ねぎねぎにんにくみりん
ジューシー会話のきっかけになる外はカリッ、中はトロリ

この男の料理 チャドル ドンジャンチゲ

チャドルバウィの脂、ねぎ、ドンジャンを用いた濃厚で旨味豊かなドンジャンチゲ。サムジャンを加えることでレストラン仕立ての風味が引き立つ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
チャドルバウィねぎ玉ねぎズッキーニ青唐辛子
レストラン風濃厚なスープ超簡単

この男の料理 スパイス香るエゴマスープ

エゴマの葉を沸騰したお湯で1分間ゆでて食感を柔らかくし、甘辛い煮込みダレを重ねて熟成させることで、洗練された副菜に仕上げます。

30分普通おかず
エゴマの葉玉ねぎネギ青唐辛子赤唐辛子
ご飯のお供熟成料理控えめな甘み

この男の料理 ゴンブチキムチジギ

テンジャンとコチュジャンを活用して魚臭さを完璧に消し、缶詰のマグロのスープをすべて使用することで、濃厚で深みのあるスープの味わいが生まれます。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
新鮮なキムチ玉ねぎネギチェヨンガリ赤唐辛子
ご飯杀手辛口キャンプレシピ

この男の料理 豆もやしキムチスープ

キムチのスープをストックバッグで漉して重みを取ることで、澄んだ爽やかな豆もやしキムチスープが完成します。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
新鮮なキムチ豆もやし豆腐ねぎスープ用乾燥鯖節
さっぱりスープ二日酔い解消簡単スープ

This Man's Cook サムネン ドンゲオリンタン

熱湯で余分な脂を除去したサムネンを、旨味豊かな豆腐と細かく刻んだ野菜と一緒にたっぷり混ぜ、黄金色にカリッとした食感になるまで揚げた栄養価の高い副菜です。

20分簡単おかず
サムネン揚げ用豆腐ねぎグリーンチリにんじん
ご飯のおかず超簡単子供向け副菜

This Man's Cookのポークネックステーキ

厚切りの豚首肉に格子状の切り込みを入れ、柔らかく焼き上げ、甘辛いオニオンソースとシャキシャキのネギサラダを添えた、おもてなしにもぴったりな節約肉料理。

40分普通肉・メイン
豚首肉白髪ネギ丸ごとニンニクミニトマト玉ねぎ
ホームパーティー肉料理節約

この男のコック エッグロール

味塩を適量加え、中火弱でじっくり焼き上げた黄金色の香ばしさ。失敗しない定番エッグロール。

15分普通おかず
卵ねぎ人参ハム乾燥魚糕
弁当のおかずこってりした味わい冷蔵庫の掃除

This Man's Cookのツナジャグリ

ツナの油でキムチとゴチュジャンを炒め、じゃがいもや野菜と一緒に煮込む濃厚で旨味豊かなスープ。ご飯との相性抜群。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
ツナ缶キムチじゃがいも玉ねぎズッキーニ
ご飯のお供辛くて酸っぱいキャンプレシピ

この男のcookの新鮮なキムチジェユクボッケム

風味が気になるほどに軽く洗った新鮮なキムチをエゴマ油で炒め、豚バラ肉と合わせることで、濃厚で旨味豊かな辛口のジェユクボッケムが完成します。

50分普通肉・メイン
豚バラ肉新鮮なキムチ玉ねぎネギグリーンチリ
ご飯命辛口料理夕食のおかず

この男のコックの大豆もやしスープ

唐辛子パウダーをブロスパックに浸して、クリーンで脂ぎらない風味を引き出し、エビペーストで旨味を強化することで、二日酔い解消よりさらにリフレッシュ感のあるスープが完成します。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
大豆もやしねぎ赤唐辛子だし用乾燥イカダマ昆布
リフレッシュするスープ二日酔い解消辛くて力強い

この男の料理 ポテトジュレーン炒め

じゃがいもを細切りにして澱粉を洗い流し、ベーコンの脂でカリッとした風味豊かな炒め物に仕上げる定番副菜。追加の調味料は不要。

25分簡単おかず
じゃがいもにんじん玉ねぎグリーンチリ pepperベーコン
定番副菜旨味たっぷり簡単レシピ
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