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Kim Dae-seokの電子レンジ茶碗蒸し
電子レンジでわずか3分で作れる超簡単な茶碗蒸し。昆布だしとアミの塩辛の汁で、旨味たっぷりに仕上げます。
卵長ねぎアミの塩辛の汁みりん
超簡単時短朝食一人暮らし料理
Kim Dae-seokのコチュジャン・プルコギ
焼酎と韓国の練り辛子で肉の臭みを消し、最後にケチャップをひとさじ加えることで、中毒性のある滑らかな甘みを引き出した秘伝のコチュジャン・プルコギ。
豚肩ロースキャベツ玉ねぎ青唐辛子長ねぎ
ご飯泥棒甘辛味人気の副菜
Kim Dae-seokの熟成キムチ豆腐鍋
熟成キムチを香ばしい豚ひき肉と一緒に炒め、たっぷりの豆腐とキノコを加えて煮込みました。アミの塩辛で味を調えた、さっぱりとしたコクのある鍋料理です。
熟成キムチ豚ひき肉豆腐玉ねぎヒラタケ
辛くて旨い二日酔い解消焼酎のお供
Kim Dae-seokのスパムと豆腐のチャゲウリ
辣油とかたくちいわし魚醤で味付けした、スパム、豆腐、じゃがいも、野菜の辛いチャゲウリ。
豆腐スパムじゃがいも玉ねぎズッキーニ
簡単煮込み料理冷蔵庫整理
Kim Dae-seokのソルロンタン風カクテキ
骨出汁、生エビ、戻した乾燥唐辛子、冷やご飯をブレンダーでペーストにした調味料で和えたカクテキ。
大根青ネギ玉ねぎ梨にんにく
キムジャンサクサク食感キムチレシピ
Kim Dae-seokのレモンときゅうりの冷製スープ
夏の暑さを吹き飛ばす、酸味の効いた酢ベースとフレッシュなレモン果汁の爽やかな柑橘風味が特徴の、バランスの良いキュウリの冷製スープ。
きゅうりレモン玉ねぎにんにく青唐辛子
とても簡単夏の定番火を使わない料理
Kim Dae-seokのカンドエンジャン
ゆでた麦ご飯を使い、塩辛さを抑えつつ、風味豊かで満足感のあるプチプチとした食感が楽しめる、素朴なカンドエンジャン。おかずやサンチュ包みに最適です。
テンジャン手作りテンジャンコチュジャン煮干し麦ご飯
ご飯泥棒スープ料理冷蔵庫お掃除
Kim Dae-seokの麦飯サムジャン
炭酸と茹でた麦飯を加えることで、コクと甘み、そしてナッツのような香ばしい食感が楽しめる自家製サムジャンです。
伝統的なテンジャンコチュジャンピーナッツパウダー茹でた麦飯炭酸飲料
万能ソース付け合わせ旨味
Kim Dae-seokの牛バラ肉入り小麦トッポギ
煮干し出汁に牛バラ肉とステーキソースを加え、コクと旨味を引き出した贅沢な小麦トッポギ
トッポギ用餅四角い練り物卵牛バラ肉長ネギ
夜食スパイシーおもてなし
Sung Si-kyungのフィッシュケーキラーメン
にんにくとコチュジャンを油で炒めて風味を引き出し、昆布とフィッシュケーキ串を加えて煮込んだ、深いコクのあるスープが特徴のポジャンマチャ風ラーメン。
ラーメン各種フィッシュケーキみじん切りにんにくコチュジャン昆布
超簡単夜食二日酔いラーメン
Aha Bujangの豚汁用調味ペースト
バンプンナムル、酢、イカナゴの魚醤でだしの旨味を倍増させる、お店風の万能スープ調味ペースト。
玉ねぎバンプンナムルコチュカルビーフダシダJin-ganjang（韓国の万能醤油）
万能ソース超簡単自家製
Aha Bujangのカルビタン
血抜きをせずに下茹でした牛カルビから深い旨味を引き出し、醤油と牛ダシダで味付けした、レストラン品質の味わい豊かなカルビタン。
牛カルビ大根太ネギ玉ねぎスープ醤油
スープ料理健康食家庭料理