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5,730件のレシピが見つかりました。

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耶京来のスチョミョン

新鮮な野菜と海産物を高火力で炒めた中国風炒り麺。弾力ある麺と相性抜群。

20分普通麺・粉食
生麺豚肉エビパプリカ玉ねぎ
中国料理炒り麺麺料理

Yeo Kyung-raeのユサンスルラーメン

海鮮とキノコをたっぷり使った洗練された中華風ラーメン。スターチで濃厚な舌触りに仕上げ、贅沢な一品に。

15分普通麺・粉食
ラーメン麺豚ロース肉イカエビシイタケ
中華メインコース麺料理

Lim Sung-geunの超簡単牡蠣ごはん

残りごはんと缶詰の牡蠣を使って5分で作れる、とても簡単でさっぱりしたごはん

5分簡単ご飯・丼・一皿料理
缶詰の牡蠣インスタントごはん(または残りごはん)ねぎ青唐辛子
ごはん二日酔い解消ワンボウルメシ

Lim Sung-geunのカリッとしたベーコンポテト炒め

デンプンを含むじゃがいもを塩水でさっと茹でて表面のデンプンを取り除き、ベーコンと炒めてサクッとした食感に仕上げる副菜です。崩れにくく、まとまりません。

15分簡単おかず
デンプン質のじゃがいもベーコン植物油ねぎ黒ごま
副菜家庭料理ご飯のお供

Lim Sung-geunの蚕のさなぎスープ

焼酎をすぐに入れられる、シンプルで高コスパの飲酒用おつまみ。辛くて塩気のある味わいが魅力です。

5分簡単おつまみ
蚕のさなぎ細長唐辛子緑唐辛子ねぎ玉ねぎ
お酒のおつまみ簡単なおつまみ自宅での飲酒

Lim Sung-geunの超簡単ツナサムジャン

ツナのコクのある油と大きめに切った野菜をツヤが出るまで煮詰めて作る、お肉やご飯に合わせるのに最適な万能サムジャンです。

15分簡単ソース・調味・基本
ツナ缶テンジャン刻みニンニク水飴玉ねぎ
料理の基本万能調味料旨味

Lim Sung-geunの煮干し出汁

名匠Lim Sung-geunの秘伝の方法で、わずか15分で完成する万能煮干し出汁。深い旨味があり、生臭さは一切なし。

20分簡単ソース・調味・基本
煮干し昆布青陽唐辛子玉ねぎ大根
料理の基本万能調味料旨味

Lim Sung-geunのイシモチの煮付け

秘伝の下処理と万能煮付けタレで、口の中でとろけるような極上のイシモチの煮付けです。

20分簡単肉・メイン
大根新鮮なイシモチ玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
魚介料理メイン料理家庭料理

Yeo Kyung-okの回鍋肉

伝統的な四川風豚肉料理。豚バラ肉を下茹でして余分な脂を除き、その後パネルフライでカリッとした食感にし、辛い発酵黒豆と唐辛子ペーストのソースで野菜とともに炒めます。

25分普通肉・メイン
豚バラ肉レタスねぎにんにく生姜
中国料理肉料理辛い味

Yeo Kyung-okの四川風チャジャンミョン

ごちゅうじゃんと豆板醤の辛さを組み合わせ、サンショ油のピリッとした香りで食欲をそそる、伝統的なチュンジャンを使わない珍しい辛口チャジャンミョン。

20分簡単麺・粉食
豚肉玉ねぎネギにんにく生姜
中華料理辛口麺料理

Yeo Kyung-okのトマト卵スープ

甘酸っぱいトマトとふんわりとした卵が調和した、ほっこりする伝統的な中華風スープ。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
トマトねぎパセリ米酒
二日酔い解消朝食中華料理

Yeo Kyung-okの紅焼豆腐

味付けされた豚肉を詰めた絹豆腐を、揚げて濃厚なソースでじっくり煮込んだ洗練された中華料理。

30分普通肉・メイン
絹豆腐挽き肉ねぎ生姜醤油
中華ヘルシー特別な日