カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
4,943件のレシピが見つかりました。

エビ塩辛を油で炒めて生臭さを抑え、うま味を最大限に引き出した失敗しないスンドゥブチゲ

油を使わず、にんにくと唐辛子で風味付けされた透明なスープが特徴の、さっぱりとした辛みのある冬の逸品。

料理人 Yeo Kyung-rae が46年間の中国料理経験を活かして紹介する伝統的な中華料理。

柔らかく軽く湯通ししたなすと、スパイシーで甘いゆうしょうソースをたっぷりかけた本格的な中華風ごはん

卵から水分を完全に取り除き、ふっくらとした食感を引き出す伝統的な中華風炒飯。柔らかなカニミートの細切りをたっぷり使った贅沢な味わい。

豚バラ肉と簡単な野菜を使った、手軽で素早い炒め物。事前に作った調味料ソースで仕上げる。

ネギ油と香り高いスターアニス、そして季節の新鮮なエゴマを組み合わせて、味を最大限に引き出した融合中華料理。

市販のギョーザ皮を使って、粉を用いずに5分で作れる辛口でコシのあるキムチスジェビ。

トマトジュースとモモワインを活かした、ほのかな甘みと豊かな旨味が特徴のユニークなロースリブスープ。

15分間で作れる、コク深いレストラン級の風味を持つ辛口でさっぱりした鱈子スープ。別添の調味料ペーストを用意せず、鍋に直接材料を加えるだけ。

火を使わず、昆布出汁とレモン果汁で仕上げる、さっぱりとした夏の逸品。シャキシャキとした食感が魅力の冷たいキュウリ麺です。

新鮮なタラを伝統的な日本料理の技法で丁寧に仕上げ、豊かな味わいの上品な刺身として楽しんでください。黄金比3:2:1の酢・砂糖・塩の配合で仕上げた職人級の寿司用ごはんと組み合わせれば、レストランレベルのタラの寿司が完成します。