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4,943件のレシピが見つかりました。

ゲストをもてなすための一品で、炒めた豚肉と野菜をシャキシャキのレタスにのせた料理です。

豆板醤万能ソースを使った、家庭で簡単に作れる蟹炒め。

これは、さつまいものでんぷんで作った麺を醤油ベースの調味液で直接茹でて水っぽくなるのを防ぐ、ホテル風チャプチェのレシピです。

ホテル品質の味をご家庭で楽しめる、李錦記の豆板醤を使った超簡単なゴチュジャプチェのレシピです。

醤油、酢、砂糖、粉唐辛子を1:1:1:1の比率で混ぜた万能ダレで、8種類の野菜を和えた新鮮な野菜サラダ。

ヒジキ本来の風味を活かし、伝統的な味噌の深いコク、コチュジャンの辛味、そしてレモン果汁の爽やかな酸味を加えた、さっぱりとした副菜です。

牛バラ肉を炭酸水に浸して血抜きし、圧力鍋で煮込んで作るチャンジョリム

濃厚な朝唐辛子を醤油と魚醤で漬け込み、長期間保存してもシャキッとした食感が続く。

正月大満月の伝統的なナムル料理で、乾燥野菜をやわらかく茹でてエゴマ油とごま油で炒めたもの。

正月大満月に楽しむ干しズッキーニと干しナスのナムル。ズッキーニは塩、ごま油、昆布だしでシンプルに味付けし、ナスはイカナゴの塩辛とエゴマ油で炒めて香ばしい風味に仕上げます。

サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物

薄切りにした豆腐を黄金色に焼き、甘辛いタレで煮込んだ副菜。お好みでカレー粉を加えてもよい。