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4,943件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのサバの熟成キムチ煮

熟成キムチとサバを順番に煮込むことで魚の臭みを抑え、エゴマ油の豊かな風味を活かしたこだわりのサバ煮込み料理です。

1時間普通肉・メイン
サバ熟成キムチ昆布長ネギ玉ねぎ
煮込み料理ご飯のお供家庭料理

Kim Dae-seokの熟成キムチと牛ショートリブの煮込み

砂糖で素早く血抜きした牛ショートリブに、エビの塩辛でうまみを加え、中火でじっくり煮込んだプレミアムなキムチ鍋です。

1時間10分普通肉・メイン
牛ショートリブ熟成キムチ玉ねぎ青ネギ青唐辛子
ご飯泥棒スープ料理パーティー料理

Kim Dae-seokの生牡蠣大根サラダ

ごま油を絡めた新鮮な牡蠣がもっちり食感の、さっぱりとした大根サラダ。甘酸っぱくてコクのあるドレッシングで、ご飯が進む絶品おかずです。

35分普通おかず
大根生牡蠣青ねぎ青唐辛子唐辛子粉
季節料理おかずピリ辛酸っぱい

Kim Dae-seokのコーンチーズ焼き

マヨネーズを使わず、牛乳とレモン汁で仕上げる、油っぽさのない滑らかで濃厚なコーンチーズ焼きです。

25分とても簡単おつまみ
コーン缶パプリカ玉ねぎ牛乳レモン汁
超簡単おつまみ子供のおやつ

Kim Dae-seokのオイキムチ

市販のコチュジャンを隠し味に使い、キュウリの塩漬けも不要。たった5分で完成する、爽やかで甘酸っぱい食感が楽しめる超簡単な夏のキムチです。

10分とても簡単おかず
キュウリ玉ねぎ青唐辛子酢粉唐辛子
超簡単夏料理副菜

Kim Dae-seokのコチュジャン玉ねぎ炒め

玉ねぎと青唐辛子を強火で炒めて甘みを引き出し、コチュジャンを加えることで、ご飯にぴったりの甘辛い絶品おかずが出来上がります。

5分とても簡単おかず
玉ねぎ青唐辛子コチュジャン
簡単ご飯のお供冷蔵庫の整理

Kim Dae-seokのキュウリと大根の和え物

大根とキュウリを塩漬けせずに作る、さっぱりとした和え物です。夏の辛い大根の苦味を抑えるために少量のニュースガー(甘味料)を使い、手早く作って新鮮なうちに楽しむ一品です。

15分簡単おかず
大根キュウリ玉ねぎ青唐辛子
即席おかず夏のおかず混ぜご飯用

Kim Dae-seokの激辛スペアリブ煮込み

下茹でにコーラを使用して臭みを取り除き、パイナップルと自然の調味料をミキサーにかけて煮込むことで、肉の柔らかさと辛みを引き立てたスペアリブ煮込みです。

1時間普通肉・メイン
豚スペアリブコーラ玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
辛い料理特別な日お酒のお供

Kim Dae-seokの豚肉チャグリ

濃厚で風味豊かな自家製ソースが決め手の、ご飯が止まらなくなる豚肉チャグリ。肉と硬めの野菜を先に油で炒めて水分を飛ばすことで、香ばしく深い味わいに仕上げます。

35分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肩ロース玉ねぎじゃがいもズッキーニ青唐辛子
ご飯泥棒スパイシーで濃厚夜食

Kim Dae-seokの卵チャーハン

冷蔵庫の余り野菜と卵2個、オイスターソースを使い、強火でパラパラに仕上げるシンプルで素早い卵チャーハンです。

10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
卵玉ねぎ人参長ねぎオイスターソース
簡単冷蔵庫の整理一人暮らし料理

Kim Dae-seokのピーナッツバター練り物炒め

ピーナッツバターをスプーン半分加えることで、コクと旨味が深まる醤油ベースの練り物炒めです。

15分とても簡単おかず
四角い練り物ピーナッツバター醤油オイスターソース水飴
超簡単ご飯泥棒子供のおかず

Kim Dae-seokのチャドルテンジャンチゲ

牛バラ肉をテンジャン(韓国味噌)で炒めてから、チョングッチャン(納豆味噌)を大さじ1杯加えることで、コクと旨味が引き立つ濃厚なチャドルテンジャンチゲです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉テンジャンチョングッチャン豆腐ズッキーニ
ご飯泥棒汁物家庭料理
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