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ごま油で豚肉を炒め、ゴチュジャンをからませて深みのある風味を引き出し、キムチと野菜を加え、乾燥アナゴダレでしっかり味付けした辛口で濃厚なスルグク。

スリットを入れたじゃがいもを茹でて皮を剥き、辛みのある唐辛子ネギ油で炒め、モッツァレラチーズをたっぷりと乗せて溶けさせる。独特の風味とコクのあるじゃがいも料理です。

厚切り豚バラと玉ねぎを炒めたチャジャンラーメン。トンカツソースとマヨネーズで味付けし、コクがあり、クリーミーでやみつきになる風味。脂っこさと滑らかさが絶妙にバランスする。

厚切りにしたシイタケをネギ油で炒め、テンジャン、ゴチュジャン、マヨネーズと合わせて豊かなコクと歯ごたえを引き出す。1週間分の副菜として最適。

市販の味噌と濃口醤油で素早く下味をつけて、ピリ辛でコクのある炒め物。手軽に作れるチキンリブの逸品です。

通常の甘口・塩味のテンジャンを油で強烈に炒めることでメイラード反応を引き起こし、ジャジャンソースの豊かな香りと濃厚な色合いを再現した革新的なジャジャンラーメン。

インスタント乾燥鯖魚カップライスヌードルを、カリッとしたローストチキンレッグと鯖魚ソースで進化させたチキンライスヌードル。東南アジアの屋台料理ならではの深みある本格的な味わいを実現。

沸騰した油を注ぐ必要なく、1つの鍋で作る辛くて旨い中国風ビビムウドン。

ミルクとブルドクマハニカレーをベースにした、超簡単なカレーラーメン。コクがあり辛さも程よく仕上がります。

砕いたカルグクス麺、カニ棒、エノキダケ、米を一緒に煮込むことで作られる、濃厚でコクのある高級感あるカニミート粥。とろりとしたソースのような食感が特徴です。

ごま油とオイスターソースで作る甘辛いソースに、ひき肉とシャキシャキした野菜を炒めた、味わい深いうどん料理です。

黄金色にカリッとした揚げた豆腐を辛口の調味液でじっくり煮込んだ、うどんと合わせた満足感のある一品。