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厚さ1mmの薄い豚バラ肉(デペサムギョプサル)を火を止めた余熱で柔らかく茹で、おろし金ですりおろして作った自家製玉ねぎソースを添えた山盛りサラダ

残った鶏ジムソースと冷凍デッパ豚バラ肉を細かく砕いて炒め、ご飯と合わせた濃厚で旨味豊かな炒飯。余り物を美味しく再利用する一品です。

高熱で肉を焼いて作るコチュジャンとデオジャング、ナパキャベツを加えた豊かなスモーキーな風味が特徴の、ボリューム感がありながらもさっぱりとした一品。

余った野菜とベーコンを炒めて卵液、サツマイモ、チェダーチーズを加え、ペーパーに流し込んで弱火で蒸し焼きのようにふっくらと仕上げるイタリア風蒸し卵料理。

手作りのタラコボッタルガと香り豊かなネギのパン粉が、このオイルパスタに深みのある味わいとカリッとした食感を加えます。

一口大に切ったナスをサクッと揚げ、豆板醤とケチャップで作った甘辛い手作りチリソースで仕上げた一品です。

食パンにピザソース、モッツァレラチーズ、ベーコンをたっぷりのせてエアフライヤーで焼くだけの超簡単ピザトースト。

オソリガムトゥを最初に湯通しして臭みを抑え、牛骨を使わずにエゴマ種子粉とニンニクで深く煮込んだスンデスープ料理。

油で炒めたチュンジャン、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、オイスターソースのソースで麺を直接炒めた、スパイシーで甘いジャンベンチャジャンのレシピ。

醸造醤油、チョンジュ、ツナエキス、鰹節を深く効かせた、さっぱりとした手作りつゆのざるそば。

韓国の高級レストランのような、塩辛くなく口当たりの良い特製醤油ドレッシングで仕上げた、超簡単な絹ごし豆腐サラダです。

鶏もも肉とマッシュルームをバターと白ワインで炒めて作る、柔らかで風味豊かなチキンフリカッセ。