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Kim Milanのクリームカルボナーラ

バター、ガーリック、ベーコン、マッシュルームの香りを引き立てた、なめらかでコクのあるクリームカルボナーラ。生クリームとパルメザンチーズで仕上げます。

15分簡単麺・粉食
パスタベーコン玉ねぎマッシュルームみじん切りガーリック
ファインダイニングクリーミーグルメ

Sung Anhのエゴマ葉冷製パスタ

生のエゴマ葉ペスティングをクリームの代わりに使用した、軽くてさっぱりとしたダイエット向きの冷製パスタ。夏にぴったりの1品です。

20分普通麺・粉食
パスタノードルエゴマ葉オリーブオイルニンニクピスタチオ
簡単・時短冷蔵庫整理夏の定番

Seonkyoung Longestのヴィーガン・チャプチェ

もちもちの春雨に、旨味たっぷりの干し椎茸と色鮮やかな野菜を合わせた、滋味深いヴィーガン・チャプチェ

40分普通麺・粉食
春雨干し椎茸ほうれん草玉ねぎにんじん
おもてなし祝祭料理ヘルシー

Seonkyoung Longestの牛ひき肉カレー

牛ひき肉と細かく刻んだ野菜を炒め、ケチャップとウスターソースで旨味を加えた、深い味わいのミートソース風カレー。

25分簡単ご飯・丼・一皿料理
牛ひき肉みじん切りにんにくしょうが玉ねぎにんじん
ご飯泥棒ワンボウルご飯子供も喜ぶおかず

Seonkyoung Longestのアンドン蒸し鶏

甘辛いタレが特徴の特別なアンドン蒸し鶏のレシピ。ニンニクと唐辛子のピリッとした辛さがアクセント。

45分簡単肉・メイン
鶏肉(ぶつ切り)緑豆春雨人参さつまいも玉ねぎ
ご飯泥棒おもてなし一品料理

Seonkyoung Longestのチェユクポックム

コチュジャンを使わず、コチュカルとイカナゴの魚醤でさっぱりと辛味を効かせた、クリーンなチェユクポックム。

30分簡単肉・メイン
豚肉ニンニク玉ねぎ大きな青ネギ唐辛子
ご飯泥棒超簡単汁気なしでクリーン

Seonkyoung Longestのケランチム

だし汁で土鍋でふんわりと蒸し上げた、やわらかくマイルドな韓国風蒸し卵です。

10分簡単おかず
発酵魚醤ミリムねぎ
超簡単やわらかい食感子供に人気の副菜

Kim Ho-yoonの醤油煮卵

半熟卵をしいたけとクァリゴチュを効かせた特製の煮汁でじっくり煮含め、しっとりとした旨味のあるおかずに仕上げました。

25分簡単おかず
しいたけ長ねぎ(韓国産)クァリゴチュ(韓国のシシトウ)にんにく
ご飯泥棒おかず超簡単

Kim Ho-yoonのロゼチムタク

鶏肉を焼いて脂を出し、コチュカル、コチュジャン、生クリーム、カレー粉を加えて作る、コクのあるロゼチムタク。

25分普通肉・メイン
鶏もも肉さつまいも玉ねぎ長ネギウインナー
フュージョン料理ご飯泥棒おもてなし向け

Kim Ho-yoonの豚バラブロックのムグンジチム

豚の脂で粉唐辛子とごま油を炒めて風味を引き出し、豚バラブロックとムグンジ(熟成キムチ)を2時間じっくり煮込んで、箸でほぐれるほど柔らかく仕上げた、深いコクのあるキムチチムです。

1時間40分普通肉・メイン
ムグンジ(熟成キムチ)豚バラブロック大根玉ねぎテパ(韓国の大ねぎ)
汁物・煮込み料理ご飯泥棒肉料理

Kim Ho-yoonのラタトゥイユ

色とりどりの野菜を薄切りにして、濃厚なトマトソースの上にきれいに重ね、オーブンで焼き上げた伝統的なフランスの家庭料理です。

45分普通肉・メイン
ナスズッキーニトマト玉ねぎパプリカ
シネマ料理ホームパーティーフランス料理

Seonkyoung Longestのポッサム

茹でた豚バラ肉の塊をフライパンで焼き、外はカリッと中はしっとりと仕上げ、シャキシャキの大根キムチとともに提供します。

1時間普通肉・メイン
豚肉大根玉ねぎにんにく
外はカリッと中はしっとりおもてなしに最適夜食にぴったり