Seonkyoung Longestの牛ひき肉カレー
牛ひき肉と細かく刻んだ野菜を炒め、ケチャップとウスターソースで旨味を加えた、深い味わいのミートソース風カレー。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 野菜は細かく刻むほど肉とよく絡み、なめらかな食感のカレーに仕上がります。
- ケチャップのほのかな酸味とウスターソースの旨味が、カレー特有の調和のとれたうま味を引き立てます。
- 余ったカレーはゆでたパスタにかけて、カレーラグーパスタとしても美味しくいただけます。
おすすめ
- 家族や子供が喜ぶ、なめらかな食感のカレーを作りたい方。
- 普通のカレーより深い旨味と風味のあるワンボウルご飯を求めている方。
- ご飯だけでなく、パスタのソースとしても使えるレシピをお探しの方。
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