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3,416件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの緑豆鶏粥

鶏足でとった濃厚な出汁、水に浸した緑豆、もち米、そしてスパイシーなマスタードソースで楽しむ栄養満点の鶏の煮込み料理です。

1時間普通肉・メイン
生鶏鶏足参鶏湯用漢方パック皮むき緑豆もち米
滋養強壮料理肉料理スープ料理

Kim Dae-seokのトマトと卵の炒め物

ネギ油の香りとトマトの甘酸っぱさ、そしてふわふわの卵が絶妙に調和したシンプルな炒め物です。

15分とても簡単サラダ・軽い食事
卵トマト長ネギおろしにんにくオイスターソース
超簡単ヘルシー料理ブランチ

Kim Dae-seokのサバと大根、ジャガイモの煮付け

新鮮なサバを粗塩で下処理し、大根や旬のジャガイモと一緒にじっくり煮込むことで、魚の臭みを抑え、コクのある味わいに仕上げたご飯が進む絶品サバ煮です。

40分普通肉・メイン
新鮮なサバ大根ジャガイモ玉ねぎ青唐辛子
ご飯泥棒家庭料理旬の料理

Kim Dae-seokの海苔の和え物

古くなった焼き海苔を弱火で香ばしく炙り、特製のタレと香味野菜で和えるだけで、ご飯が進むしっとり風味豊かな常備菜に生まれ変わります。

15分とても簡単おかず
焼き海苔長ねぎ青唐辛子赤唐辛子粉唐辛子
冷蔵庫整理簡単副菜

キム・デソクの豚バラ肉と白菜の蒸し料理

ソジュと少量の黒砂糖でマリネして臭みを取り除いた豚バラ肉を、シャキシャキの豆もやしと甘い白菜と一緒に蒸し、マスタードソースにつけて食べる、ヘルシーで風味豊かな料理です。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉ソジュネギ豆もやし小ぶりの白菜
あっさり味ユニークな料理家庭料理

Kim Dae-seokのズッキーニと海老のフリット

ズッキーニの真ん中をくり抜き、刻んだ海老のすり身を詰めてパン粉をまぶし、カリッと揚げた贅沢なフリットです。

30分普通肉・メイン
ズッキーニ海老玉ねぎ青唐辛子にんにく
外はカリッと中はしっとりハレの日の料理おもてなし料理

Kim Dae-seokの牛肉コチュジャン炒め

柔らかい牛肉と玉ねぎの甘み、そして味噌のコクが調和した万能コチュジャンソースです。

25分普通おかず
牛ひき肉おろしにんにく高級醤油青唐辛子ししとう
ご飯泥棒辛い料理万能ソース

Kim Dae-seokの豚肩ロースの醤油煮込み

豚肩ロースの塊肉を焼き付けて旨味を閉じ込め、コーラと醤油ベースのタレでじっくり煮込んで照りを出した、まるで専門店の豚足のようなモチモチとした食感が楽しめる一品です。

1時間10分普通肉・メイン
豚肩ロース玉ねぎ長ねぎ生姜にんにく
コスパ抜群特別な日おもてなし

Kim Dae-seokのアルバエチュ・ギョッチム

春白菜を塩漬けにしてシャキシャキとした食感を活かし、赤唐辛子と梨をミキサーにかけた特製ヤンニョムで和えた、さっぱりとした少し辛口の春の副菜です。

1時間10分簡単おかず
春白菜玉ねぎ梨赤唐辛子青唐辛子
ご飯のお供旬の料理超簡単

Kim Dae-seokのエゴマの葉の煮浸し

ご飯が止まらなくなる絶品おかず。玉ねぎを敷いた鍋にエゴマの葉と煮干しのタレを重ね、昆布だしでじっくりと蒸し煮にします。

35分簡単おかず
エゴマの葉中サイズ煮干し玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
ご飯泥棒おかず旬の料理

Kim Dae-seokのタチウオの煮付け

粉砕したオムンドンギと大さじ1杯のテンジャン(韓国味噌)で旨味を凝縮させ、軽く油でコーティングして身の食感を保った贅沢なタチウオの煮付けです。

35分普通肉・メイン
タチウオオムンドンギ豆もやしカットワタリガニ粉唐辛子
辛口魚介料理おもてなし料理

Kim Dae-seokの柿の豚肉煮込み

柿の自然な甘みとエゴマ粉の香ばしさが豚肉の旨味を引き立てる、艶やかでコクのある炒め物です。

30分簡単肉・メイン
豚肩ロース柿玉ねぎ青唐辛子長ねぎ
ご飯のお供肉のおかず特製調味料
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