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Seonkyoung Longestのレモングラスガーリックロブスター炒め麺

香り豊かなバターでローストしたロブスターと、バターで和えた卵麺を合わせた絶品の麺料理。

45分難しい麺・粉食
ロブスター無塩バター生姜にんにく青ねぎ
おもてなし用ボリューム満点の食事週末の料理

Seonkyoung Longestのレモングラスキャラメルポークミートボール

レモングラス、エシャロット、タイ唐辛子を混ぜたポークミートボールに、砂糖のカラメルにバターと魚醤を加えたソースを絡めた料理

30分簡単肉・メイン
豚ひき肉パン粉レモングラスエシャロット
パーティー料理ビールのお供お弁当のおかず

Seonkyoung Longestのフィリピン風ポークリブアドボ

豚の背リブを醤油と酢の味付けでオーブンで煮込み、フライパンで照りが出るまで煮詰めたフィリピン風アドボ。

2時間10分普通肉・メイン
豚リブ醤油チョンジュ(Cheongju)魚醤
甘辛味オーブン料理おもてなし向け

Ttukdak Hyungのきのこジャム

数種類のきのこを刻み、ワインと一緒に香ばしく濃厚に炒め、様々な料理に万能に活用できる洋風きのこソース

15分簡単ソース・調味・基本
しいたけマッシュルームひらたけ玉ねぎにんにく
万能ソース夜食ホームメイド

Jung Ho-youngのドデリスクグク

旬のドデリの柔らかな身と香り高い春のスクを、さっぱりとしたテンジャンスープでじっくり煮込んだ定番の春の滋養料理。

25分普通汁物・チゲ・鍋
ドデリスククラム大根ねぎ
季節の料理滋養食二日酔い解消

Hwang Jin-sunのデパマクチャンツギム

柔らかく仕上げた豚のマクチャンを、丸ごとネギで詰め、香ばしく揚げた高級な飲酒用おつまみ。濃厚な風味と新鮮なネギの香りが絶妙に調和する一品です。

45分普通おつまみ
豚のマクチャンデパ(大ネギ)生姜チョンジャン(黒豆ペースト)
飲酒用おつまみ揚げ物中華風

Raymon Kimのムルグカレー

スパイス、トマトピューレ、ヨーグルトをブレンドし、濃厚で滑らかな味わいに仕上げたインド風チキンカレー。刺激的な辛さを抑え、深みとコクを両立させています。

35分普通肉・メイン
鶏むね肉トマトピューレプレーンヨーグルト玉ねぎ生姜
ユニークなレシピインド料理チキンカレー

レイモン・キムのほうれん草バジルペスコパスタ

高価なバジルではなく、ほうれん草をベースにしたプレミアムパスタ。ピスタチオ、チーズ、ニンニクと合わせ、サラミとトリュフオイルで香りと風味を引き立てた一品。

20分普通麺・粉食
ほうれん草バジルピスタチオパルメザンチーズにんにく
夜食ユニークな料理旨味豊富

この男の料理 ドライアナゴの炒め物

大きな干しアナゴを丁寧に頭と内臓、中心骨を取り除き、にんにくとグリーンチリで柔らかく煮込み、歯ごたえがあり満足感のある味わいの濃厚で旨味豊かな炒め物です。

15分簡単おかず
干しアナゴ丸にんにくグリーンチリレッドチリ醤油
アナゴの炒め物干しアナゴの炒め物副菜

Kim Dae-seokのガオリチム

生姜水で蒸すことで生臭みを取り除き、特製のタレをかけて、コリコリとした食感とさっぱりとした味わいを楽しめます。

1時間5分普通肉・メイン
ガオリネギチョンヤンチリペッパー赤唐辛子コチュカル
特別な料理秘伝のソースおもてなし料理

Chinese Cuisine Witchの手羽先の豆板醤炒め

万能豆板醤ダレを使った、燻製風味の超簡単な手羽先炒め料理です。

20分簡単肉・メイン
手羽先パプリカ玉ねぎネギにんにくの芽
辛い家飲みおもてなし向け

Yoon Yi-ryeonの竹の子チョムチム

シャキシャキのタケノコを甘酸っぱい2倍濃縮酢とチョゴチュジャンソースで和えた、食欲をそそるさっぱりとしたチョムチムです。

25分簡単おかず
竹の子青ねぎコチュカル砂糖
さっぱり味おつまみ基本の副菜