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Shin Dong-minのアスパラガスのソテー
昆布だしで優しく火を通すことで、低温蒸しのように水分を保ち、シャキシャキとした食感を最大限に引き出した焼きアスパラガスです。
アスパラガスにんにく昆布エキストラバージンオリーブオイルバター
野菜のグリル副菜とても簡単
Raymon Kimのジャンジョリムパスタ
残り物のジャンジョリムとその醤油煮汁をバターとチキンストックでリッチな旨味に変え、スパイシーでカリッとした味付きパン粉をトッピングした、美味しくユニークな簡単フュージョンパスタ。
パスタジャンジョリムにんにく玉ねぎ青唐辛子
パスタフュージョン料理残り物再利用
Kim Dae-seokのロメインレタスとエゴマの葉のキムチ
シャキシャキのロメインレタスと香り高いエゴマの葉を交互に重ねた、夏の食欲をそそるシンプルでユニークなキムチです。
ロメインレタスエゴマの葉玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
ユニークなキムチ夏の副菜超簡単副菜
Yoon Yi-ryeonのきゅうりのエゴマ粉和え
薄切りにしたきゅうりを軽く塩漬けにしてシャキシャキとした食感を出し、香ばしいエゴマ粉とごま塩で和えた、上品で風味豊かな和え物です。
きゅうり塩醤油おろしにんにくごま
エゴマ粉料理超簡単おかず香ばしい和え物
Yoon Yi-ryeonの丸ズッキーニ炒め
丸ズッキーニを薄切りにし、アミの塩辛で下味をつけ、ごま油でにんにく、玉ねぎと炒め、少量の水で蒸し焼きにし、赤唐辛子と魚醤で仕上げる夏のおかず。
丸ズッキーニ玉ねぎ赤唐辛子ごま油アミの塩辛
夏のおかず超簡単基本のおかず
Yoon Yi-ryeonのズッキーニ炒め
エビとズッキーニを軽く炒めた、手早く作れるおかず。ズッキーニのシャキシャキ感を残すのがポイントです。
ズッキーニエビ玉ねぎにんじん赤唐辛子
おかず時短料理シャキシャキ食感
Yoon Yi-ryeonのボムドンナムル（テンジャン和え）
茹でたボムドン（春白菜）をテンジャンベースのタレで和え、深いコクと旨味を引き出したナムルのおかずです。
ボムドンテンジャンフィッシュソースにんにく粉唐辛子
超簡単定番おかず家庭料理
Yoon Yi-ryeonの豆腐トック
豆腐入りのマイルドで食べ応えのあるトック。だしは煮干しエビ粉でさっぱりと、スープ醤油と発酵アンチョビ魚醤で深みを出します。
水スープ醤油発酵アンチョビ魚醤煮干しエビ粉牛ダシダ
超簡単ワンボウルご飯マイルドな味
Yoon Yi-ryeonのナス炒め
醤油とオイスターソースで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたナスとピーマンの炒め物。
ナス大ネギ玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
おかず超簡単家庭料理
セウンウパパのチキン シャワルマ
ヨーグルトマリネで柔らかくした鶏もも肉を焼いて、自作のピタパンと自家製チャジキ、タヒニソースを添えた中東風サンドイッチ
鶏もも肉ヨーグルトオリーブオイルにんにく醤油
変わり種料理上質な料理ホームベーキング
ストライカー・シェフの味だしだんご
軍隊用調味料である山菜味だしを活用した、深みのあるコクと旨味が際立つタコとブロック豚肉の炒め物
豚バラ肉イカ山菜の調味料砂糖コショウ
変わり種料理辛口肉料理
Hwang Jin-sunのカリッとした鶏皮エビ
柔らかなエビ肉を豊かなカリッとした鶏皮で包み、全体のエビの骨を揚げて仕上げた特別な一品。酸味と甘さ、辛さが調和したカンパオソースを添えてお召し上がりください。
エビ鶏皮ねぎにんにくパプリカ
接待料理看板メニューユニークレシピ