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Sung Si-kyungのクリームトッポッキ

ベーコンの脂の塩気と生クリームとチーズの濃厚なコクを合わせ、白ワインで深みを加えたプレミアムなクリームトッポッキ。

20分簡単麺・粉食
トッポッキ用餅チキンストックベーコンオリーブオイル玉ねぎ
クリーミーお子様おやつホームパーティー

Yoon Yi-ryeonの豚肉炒め

豚肉を黄金色に焼いて脂を落とし、醤油とテンジャンベースの調味料で煮詰めることで、柔らかく深い旨味のある豚肉炒めに仕上げます。

30分普通肉・メイン
豚肉焼酎砂糖黒胡椒食用油
肉料理ご飯泥棒家庭料理

Yoon Yi-ryeonの間引き大根キムチ

柔らかい間引き大根を塩漬けにし、赤唐辛子シロップとごま油を加えたヤンニョムで和えることで、茎の青臭さを抑えた特別なキムチです。

1時間普通おかず
間引き大根小ねぎ天日塩カタクチイワシの魚醤イカナゴの魚醤
おかず旬の料理さっぱりした味わい

Yoon Yi-ryeonのLAカルビチム

LAスタイルのショートリブをまず水で煮て、梨と玉ねぎのジュースを加えた醤油だれで柔らかくなるまで煮込む、祝いの日の煮込み料理。

1時間20分普通肉・メイン
LAスタイルのショートリブ玉ねぎJin-ganjang(韓国醤油)砂糖
祝い料理肉料理おもてなし

Yoon Yi-ryeonの減塩玉ねぎサムジャン

玉ねぎ、チョンヤン唐辛子、ツナを塩気の強い自家製テンジャンにたっぷり混ぜ、水飴とメシルシロップで味をまろやかに仕上げた減塩サムジャン。

15分とても簡単ソース・調味・基本
玉ねぎチョンヤン唐辛子ツナ自家製テンジャンコチュジャン
超簡単ヘルシー万能ソース

Yoon Yi-ryeonのミニ串焼き風パンケーキ

つまようじに刺す代わりに、千切りにした材料を片栗粉と卵でつなぎ、簡単に作れるミニ串焼き風パンケーキ。こんがりと焼き上げます。

30分簡単おかず
きのこハムカニカマニラにんにくの芽
祝日の料理家庭料理ユニークな一品

Aha Bujangのオリブルゴギ(辛味炒めアヒル)

オイスターソースとテンジャンを合わせた特製ダレで強火で焼き上げた、甘辛いアヒルのブルゴギ。クァリゴチュの香りが食欲をそそる一品。

20分簡単肉・メイン
アヒル肉クァリゴチュ(韓国のシシトウ)長ネギ(韓国産)玉ねぎオイスターソース
肉料理健康食おもてなし向け

Aha Bujangの豆腐キムチ

豚バラ肉とよく発酵したキムチを炒め合わせ、火を止めてから酢を加えて旨味を引き立てる、伝統的なスタイルの豆腐キムチです。

20分簡単おつまみ
豆腐豚バラ肉白菜キムチ(丸ごと)みじん切りにんにくコチュカル
ご飯泥棒おつまみ家庭料理

Aha Bujangのレストランスタイルプデチゲ

キムチを使わず、各種ハム、オイスターソース、とんかつソース、牛骨エキスで深いコクのあるスープが特徴のプデチゲ

20分簡単汁物・チゲ・鍋
各種ハムソーセージ玉ねぎ長ネギ(韓国産)みじん切りにんにく
ご飯泥棒スープ料理万能ソース

Aha Bujangのウサムギョプユッケジャン

牛バラ肉薄切りから出た脂でチリオイルペーストを作ることで、わずか20分で深いプロの味わいを実現する、ほっとするユッケジャン。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉薄切り(ウサムギョプ)長ネギ(韓国産)玉ねぎ大根もやし
スープ料理超簡単二日酔い対策

Aha Bujangの青陽唐辛子エアフライヤー トッカルビ

手作りトッカルビにスパイシーで甘辛い味わいをプラス。エアフライヤーで焼くことで肉汁を閉じ込め、こんがりとした食感に仕上げます。

30分簡単肉・メイン
挽き豚肉青陽唐辛子長ネギ(韓国産)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)みじん切りにんにく
ご飯泥棒超簡単お弁当

Aha Bujangのサンファベクスク

サンファタン一瓶と戻した押し麦を使って、短時間でほのかな薬膳の香りと滋味深いコクを引き出す、滋養たっぷりのベクスク

30分簡単汁物・チゲ・鍋
鶏肉サンファタン押し麦大ネギ(韓国ネギ)にんにく
滋養食超簡単スープ料理